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補鋅的食物有哪些

鄰家振杰

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如果需要補鋅，採用食補的方式比較符合人體代謝。缺鋅不嚴重（症狀不明顯）或預防缺鋅，一般食補即可。食補可吃如：黃鱔、黑魚肉、海帶、蝦皮、蛤蜊肉、豆苗等富含鋅的食物；但食補的缺點就是補充人體所需微量元素時它來得比較慢，再加上因每個人的腸胃不同，有些甚至是難以補上；同時它的優點就是安全。所以，對於缺鋅比較嚴重或想快速補鋅的人群，可去醫院就診，根據醫生的要求來及時補鋅，這樣補鋅更全面。對於想透過食補的方式來補鋅的人，卻不知道哪些食物富含鋅，還在為吃什麼而補鋅的發愁的人，艾南守在這給大家好好來說說補鋅的食物有哪些，供大家參考。

黃鱔

黃鱔含有多種維生素和無機鹽，是高蛋白低脂肪的食物，可為兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣；所含豐富的維生素A可以增強視力，促進面板的新陳代謝；所含卵磷脂，是腦細胞不可以缺少的營養素，可提高記憶力。

黑魚肉

黑魚肉含優質的蛋白質，不飽和脂肪酸、鋅、鐵、鈣等，對兒童大腦發育十分有益，番茄醬含人體需要的多種營養素，糖、醋與番茄醬、黑魚肉同烹使用，可提高人體對鋅、鐵、鈣的吸收和利用，此食材為兒童提供豐富優質的蛋白質、鋅、鐵鈣等營養素，具有健腦益智，保護視力的作用。

海帶

海帶富含碘、鐵、鈣、鋅、維生素B、維生素C、維生素E，能增強兒童記憶力和集中注意力。

蝦皮

蝦皮富含鈣、磷、鋅，是補鋅最好的食物之一，其尤其鈣的含量極為豐富，如果想補鈣，它也是不錯食材之一。

蛤蜊肉

蛤蜊肉含蛋白質、脂肪、糖類，無機鹽多種維生素等，所含豐富的鋅、鐵、鈣、磷、碘，對兒童有很好的補益作用。

豆苗

豆苗含蛋白質，脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等，所含豐富的維生素C，可促進人體對鐵的吸收和利用，豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜，可為兒童補充鋅、鐵、鈣等營養成分，有利於兒童健康成長。

釋出於 2024-03-20