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豬肚煲雞孕婦可以吃嗎
豬肚煲雞孕婦可以適量食用。
孕婦需要食用一些營養價值高，可以補充營養促進胎兒發育的食物。而豬肚煲雞的主要食材是豬肚和雞，兩者都富含蛋白質、脂質、礦物質、維生素，營養價值高，適合懷孕的時候食用，因此是可以適量食用的。
孕婦吃豬肚煲雞的好處
補充營養
豬肚雞中蛋白質、脂質、礦物質、維生素A、維生素E等含量豐富，食用可以補充營，同時促進體內胎兒發育。
增強免疫
豬肚雞中含有的豐富的蛋白質，孕婦食用可以增強上呼吸道粘膜和體液免疫的強度，調節機體抗病毒能力，減少生病。
美容
豬肚雞中蛋白質豐富，食用可以為人體合成膠原蛋白質提供足夠的原料，因此有增強肌膚細胞彈性，美容的作用。
孕婦可以吃多少豬肚煲雞
孕婦吃豬肚雞控制在1碗左右，最多不要超過兩碗。
豬肚雞是一種富含脂肪和蛋白質的食物，有一定的消化難度，並且孕婦受體內激素和膨大的子宮影響，消化能力減弱，因此豬肚雞對孕婦而言消耗難度比較大，雖然食用有很好的作用，但是也不建議多吃，食用過多會導致腹脹，影響身體健康。
孕婦吃豬肚煲雞要注意什麼
1、孕婦吃的豬肚煲雞不能放過多的胡椒。胡椒性熱，正常人群食用過多都有上火的可能，而孕婦的體質本身偏陰虛，食用過多胡椒會導致上火，影響排便。
2、孕婦吃豬肚煲雞要去掉一些油脂，可以去浮油或者是去掉雞的皮，避免食用過多的難以消化的物質導致消化不良。
3、孕婦吃豬肚雞建議一週食用1次到2次，因為豬肚也是性溫的，食用過多也不利於孕婦的健康，可以和別的湯輪換著來。
孕婦吃的豬肚雞怎麼做
材料
1個豬肚，1只雞，白胡椒粉，淮山、桂圓肉、紅棗、枸杞子、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉適量。
做法
1、雞一隻，清洗乾淨，剪去頭腳。
2、豬肚一個，清洗乾淨，颳去表面的懸浮物和油脂。
3、洗淨的蔥打結，薑切片，和雞頭、雞腳，一起塞入雞的肚子。
4、再將雞放入豬肚中，用牙籤紮好，豬肚表面扎幾個洞。
5、鍋中加入清水、加入淮山、紅棗、桂圓、生薑、豬肚、胡椒粒。
6、大火燒開10分鐘，去掉表面的浮沫，然後轉小火煲70分鐘。
7、把豬肚撈出來，去掉牙籤，揀去姜蔥、胡椒粒。
8、豬肚和雞切塊，放回湯中，加枸杞煮5分鐘，加食鹽調味即可。
