福萍殿下
美容養顏
豬肚雞中含有豐富的蛋白質，是人體面板合成膠原蛋白的原料來源，同時還含有維生素A、維生素E等有促進肌膚柔滑、細膩的作用，還可以抗擊自由基，防止衰老，因此食用有美容養顏的作用。
鎮靜安神
豬肚雞中含有大量的鎂元素，可以促進血清素的分泌和合成，有調節神經的作用，可以調節情緒、促進睡眠，因此吃豬肚雞湯有鎮靜安神的作用，適合睡眠質量不佳，情緒不好的人群食用。
增強免疫
豬肚雞中豐富的蛋白質可以為人體合成抗體和t細胞提供足夠的原料，可以增強體液免疫的強度；同時豐富的蛋白質還可以增強呼吸道粘膜和胃粘膜的強度，可以低於細菌的入侵，因此和豬肚雞湯有增強免疫的作用。
強健筋骨
豬肚雞中蛋白質、礦物質等成分含量很高，食用有很好的促進人體肌肉和骨骼形成的作用，適合體質虛弱、骨骼密度降低、更年期女性、兒童等食用，有強健筋骨的作用。
健脾養胃
豬肚和雞都入脾、胃經，味甘，食用有健脾補胃的作用，同時豬肚雞都燉的很爛，食用有好消化和吸收，腸胃的消化負擔比較弱，也有保護胃部的作用。
促進泌乳
乳汁的主要成分但是水分和蛋白質，而豬肚和雞中的蛋白質和水分含量都很好，還有大量的湯汁，因此哺乳期的女性食用豬肚雞，可以促進泌乳。
豬肚雞適合晚上吃嗎
豬肚雞適合晚上吃，但是不建議食用過多。
豬肚雞湯中的鎂元素和鋅元素含量都很高，食用促進人體血清素的分泌，有調節神經，增強情緒的作用，因此食用可以促進安眠，緩解神經緊張，睡前食用可以助眠。但是豬肚雞中油脂含量不低，晚上食用腸胃負擔還是比較重的，因此晚上吃豬肚雞要注意食用量，建議喝大半碗湯汁就可以了。
