南川彥芝
加速衰老
進食過多，血液停留在胃腸系統的時間會延長，導致大腦等部位缺血，代謝減慢，使老年痴呆提前，加速了人體的衰老。
肥胖
暴飲暴食會直接導致肥胖，而肥胖又是糖尿病、高血壓、心臟病等多種心腦血管疾病的誘因，易被這些疾病纏身。
影響心臟功能
吃得太飽，膨脹的胃會使橫膈向上移，不利於心臟功能。再者，為了消化攝入人體的各種物質，人體需氧量會增加，這也會增加心臟的負荷，甚至會造成心肌缺血或心肌梗塞。
加重腸胃負擔
進入人體的食物會儲存在胃部，如果胃裡一直裝著食物，得不到休息的時間，長以此往，就會增加腸胃的負擔，破壞胃黏膜屏障，引發多種胃部。
急性胰腺炎
一下子攝入過多的食物，會增加胰腺的負擔，胰液的分泌增多，會增加急性胰腺炎的發病風險。
骨質疏鬆
長期飽食會讓骨骼脫鈣過於嚴重，理所當然地，患骨質疏鬆的可能性也會有所提高。
癌症
國外有研究學者指出，吃得太飽，就會讓抑癌因子的活動能力減弱，從而增加癌症的發生機率。
腎病
飽食會導致過多的非蛋白氮透過腎臟排出，增加其負擔，損害人體的泌尿系統。
急性胰腺炎
一下子攝入過多的食物，會增加胰腺的負擔，胰液的分泌增多，會增加急性胰腺炎的發病風險。
骨質疏鬆
長期飽食會讓骨骼脫鈣過於嚴重，理所當然地，患骨質疏鬆的可能性也會有所提高。
癌症
國外有研究學者指出，吃得太飽，就會讓抑癌因子的活動能力減弱，從而增加癌症的發生機率。
腎病
飽食會導致過多的非蛋白氮透過腎臟排出，增加其負擔，損害人體的泌尿系統。
影響大腦發育
吃得太飽，大腦的供血量及供氧量都會下降，對於兒童來說，就會影響其大腦發育。
怎麼控制自己的進食量
1. 按時吃：規律的一日三餐很重要，一般來說，兩餐的時間會間隔4-6小時，如果間隔時間過長，肚子飢餓感過強，就很容易大量進食。
2. 慢點吃：細嚼慢嚥有助於控制進食量，每口飯都爭取咀嚼20次左右，給予飲食中樞足夠的興奮時間，有助於“吃飽”訊號的傳遞，防止吃得過撐。
3. 先吃素：在吃飯時，先吃一點粗糧雜豆，這些食物易形成飽腹感，且熱量較低，讓素食佔據一定空間後，自然就會減少肉類的攝入。
