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橄欖油清炒生菜

無冬又天

1.3萬熱度 A⁺ A^-

廣州是盛產生菜的地方，那邊的生菜非常便宜，由於生菜有爽脆的特點，在內地非常吃香，下面就給大家介紹一款橄欖油清炒生菜。

食材

主料：橄欖油適量

其它食材：生菜1斤、姜適量、雞精少許、蔥適量、蒜適量、鹽適量

做法步驟

1、切蔥姜備用。

2、生菜洗乾淨備用。

3、起炒鍋放適量橄欖油。

4、放蔥姜煸香，油溫不要太高。

5、放入生菜，放少許鹽煸炒。

6、煸炒到生菜變軟放入蒜末馬上關火，關火後放入少許雞精，翻勻即可。

注意事項：

1,橄欖油不要高溫加熱，否則營養會流失。 2,不宜炒的時間過長，太軟了沒有生菜的脆感，營養也會加大流失。

功效

安神、清熱、促進生長髮育

成果圖

釋出於 2023-03-26