梭子蟹一斤一般幾隻 梭子蟹多少錢一斤

梭子蟹一斤一般幾隻

1-2只。

梭子蟹是一種常見的海蟹型別，它相對比較健壯，所以個頭、重量都比較大，一般在梭子蟹的上市季節，市場上常見的梭子蟹重量多在250克左右，有的可以重達500克，因此一斤梭子蟹一般只有1-2只。當然也會有個頭比較小的梭子蟹，一般個頭越小的價格也就越低，可以根據自己的需求選擇。

梭子蟹多少錢一斤

20-60元一斤不等。

梭子蟹的價格並不是全國統一的，它的價格受產量、市場需求、品質等多種因素的影響，一般在梭子蟹的盛產區，其價格相對會比較低，多在二十幾元一斤左右，品質較高的價格相對會貴一點；而在非沿海地區，梭子蟹的價格相對就會比較貴，價格多在60-80元一斤不等，有的地區價格甚至會更高。當然，梭子蟹的具體價格還是要以當地市場價為準。

梭子蟹越大越好嗎

一般是的。

一般梭子蟹的個頭越大表示其肉質越肥厚，而個頭越小，則表示其生長不夠成熟，肉質較少，口感也比較差，因此一般在挑選梭子蟹的時候都會選擇個頭比較大的。但是也要注意，個頭的大小並不是挑選梭子蟹的唯一標準，還需要進行其他方面的比較。

挑選梭子蟹還要看哪些

看活力

挑選梭子蟹的時候建議選擇比較活潑，爪鉗有力的，這樣的梭子蟹一般比較新鮮，肉質比較緊實；若是梭子蟹不好動，奄奄一息，則不宜挑選。

看顏色

挑選梭子蟹的時候還可以看一下它的顏色，建議選擇蟹殼青，蟹腹白，蟹尾部發紅或發黃的，這樣的通常會比較新鮮。

捏軟硬

挑選梭子蟹的時候還可以捏一些蟹腿，如果蟹腿比較堅硬，說明這隻梭子蟹比較健壯；若是蟹腳發軟的話，則表示成熟度不夠或者可能是注水蟹，不宜挑選。

梭子蟹死了還能吃嗎

不建議食用。

梭子蟹中本身就含有比較多的細菌，在梭子蟹死亡後，其中的蛋白質會迅速腐敗變質，細菌大量滋生，而且其中還會產生一種叫做組胺的成分，有一定的毒性，而且很難被去除，人體攝入後需要透過腎臟才能代謝，若是食用了死亡的梭子蟹很可能會導致食物中毒，嚴重的還會損傷腎臟功能，因此一般梭子蟹死了之後是不建議食用的。