靜依Sama
新鮮天麻怎麼吃
可以泡水喝，也可以熬粥食用、曬乾食用、燉湯食用。
天麻，是蘭科植物天麻的塊莖。天麻味甘、性平，含有天麻苷、天麻苷元、β-谷甾醇、胡蘿蔔苷、枸櫞酸、單甲酯、棕櫚酸、琥珀酸和蔗糖等營養成分，天麻是常見的中藥材之一，如果使用天麻是為了疾病治療，建議在醫生的指導下操作。
推薦食譜：天麻大米粥
材料：新鮮天麻、大米。
做法：
1、天麻洗乾淨。
2、大米淘洗乾淨。
3、將大米一起放入鍋中。
4、加入適量的清水。
5、按煮粥鍵進行熬煮。
6、煮熟後加入天麻和白糖。
7、等粥變得軟爛後盛出食用。
推薦食譜：天麻杜仲茶
材料：新鮮天麻、杜仲、菊花。
做法：
1、用清水將天麻表面清洗乾淨。
2、天麻切成小塊。
3、杜仲清洗乾淨。
4、將天麻片、杜仲、菊花一起放在養生壺裡面。
5、按鍵煮沸。
6、待水溫後飲用。
推薦食譜：烏雞天麻湯
材料：新鮮天麻、烏雞。
做法：
1、用清水將天麻表面清洗乾淨。
2、切成小塊。
3、烏雞清洗乾淨後切塊。
4、將烏雞放在沸水裡面焯水。
5、將烏雞和天麻放入燉鍋中進行熬煮。
6、等烏雞變得軟爛後盛出食用。
新鮮天麻要削皮嗎
不需要削皮。
天麻外皮是天麻的一部分，在天麻外皮上含有很多營養成分，因此，為了最佳的營養功效，無論是鮮食還是曬乾製藥一般是不去皮的，而且天麻外皮很薄，去皮也非常的麻煩，一般不會有人費這個功夫給天麻去皮的。
