南川彥芝
芹菜粥
原料：芹菜100克，大米200克。
製法：芹菜擇洗乾淨，切段。大米洗淨，與芹菜段共煮粥食用。
用法：每日1劑。
功效：痰火壅結型耳鳴患者宜常食此粥。
菊花粥
原料：菊花末10克，大米60克。
製法：大米洗淨，加入適量清水，用武火煮沸後，改用文火慢熬，待粥熟時，加入菊花末，稍煮片刻即可。
用法：每日1劑，連服數日。
功效：適用於肝膽火氣上逆導致的耳鳴。
山茱萸粥
原料：山茱萸肉15～20克，大米100克，白糖適量。
製法：將山茱萸肉洗淨，去核，與洗淨的大米同入砂鍋煮粥，粥熟時調入白糖拌勻，至白糖溶化即可。
用法：每日分1～2次服，連服數日。
功效：補益肝腎，澀精斂汗。適用於倦怠、眩暈、耳鳴、小便短赤、腰腿痠軟、虛汗不止等症。
絲瓜粥
原料：絲瓜1根，大米50克。
製法：絲瓜洗淨，去皮，切片。大米洗淨，加入適量清水，煮粥，待粥將熟時，加入準備好的絲瓜片，繼續煮至粥熟即可。
用法：佐餐食用。
功效：祛溼化痰，健脾和胃。適用於阻塞性耳鳴。
二冬棗仁粥
原料：天冬、麥冬（連心）、棗仁各10克，大米100克，白蜜適量。
製法：棗仁微炒後與天冬、麥冬一起煎汁，去渣取汁，與洗淨的大米同煮粥，粥熟後調入白蜜稍煮即可。
用法：每日服1次，連服10日。
功效：滋陰清熱，養心安神。適用於陰虛火旺引起的耳鳴、煩熱、頭暈目眩、少寐多夢、心悸不寧、手足心熱。
芡實蓮子老鴨湯
原料：芡實100克，蓮子60克，老鴨1只，胡椒粉、料酒、蔥花、薑片、食鹽各適量。
製法：將老鴨去毛及內臟，洗淨，把芡實、蓮子放入鴨腹內，加清水適量煮沸，撇去浮沫，加入料酒、薑片，改文火煮2～3小時，撒入胡椒粉、食鹽、蔥花調味服食。
用法：隨餐食用。
功效：適用於耳鳴、失眠、頭昏眼花、神疲乏力、腰膝痠軟等症。
柴梔天花馬蹄粉湯
原料：柴胡、梔子各9克，天花粉18克，馬蹄粉30克，白糖適量。
製法：柴胡、梔子、天花粉一起裝入紗布袋中，紮緊袋口，放入鍋中煎湯，撈出藥包後，加馬蹄粉、白糖煮熟。
用法：每日1劑，連服7～8日。
功效：適用於肝火上逆引起的耳鳴、頭痛、面赤。
四味豬肉湯
原料：山茱萸、補骨脂、知母各10克，龜板20克，豬瘦肉100克。
製法：山茱萸、補骨脂、知母、龜板裝入紗布袋內，紮緊袋口。豬瘦肉洗淨，切成小塊，與藥袋一起放入鍋中，加入適量清水，武火煮開後，撇去浮沫，改文火燉至豬肉熟爛，調味即可。
用法：吃肉喝湯。每日1劑，連服7～8日。
功效：補腎益精，強筋壯骨。適用於腎虛耳鳴，午後及夜間為甚，兼有頭痛目眩、腰痠遺精、夜尿頻多等。
