柿子飯後多久吃 晚上可以吃柿子嗎

柿子飯後多久吃

宜在飯後1小時以後吃比較好。

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

晚上可以吃柿子嗎

晚上可以吃柿子，但是不建議在臨睡前吃。柿子屬於含糖量較高的水果，晚上吃柿子，很容易造成糖分的過多攝入而導致脂肪堆積，同時柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。

一天最多吃幾個柿子合適

一天吃200克，約1個最好。

熟柿子營養豐富，適量食用有清熱潤肺、生津解毒、補充營養等健康益處，但其性寒，若過多食用容易刺激腸胃，加重身體寒氣；加上其富含果糖，吃多了容易增加血糖值，影響健康，同時其含有蛋白質等營養物質，多吃容易消化不良，腸胃不適。

柿子不能和什麼一起吃

1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

4、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。