晚上可以吃大閘蟹嗎 晚上吃螃蟹有什麼壞處

晚上可以吃大閘蟹嗎

晚上並不建議吃。

1、由於大閘蟹的食物屬性是寒涼的，而到了晚上寒氣也重，本身身體的陽氣不足，再食用性寒的大閘蟹容易加重脾胃的寒涼程度，導致身體不適。

2、此外，晚上腸胃中消化酶的分泌也減少，而大閘蟹中的蛋白質和膽固醇含量都較高，特別是蟹黃中富含膽固醇，因此晚上食用不易消化。

晚上吃螃蟹有什麼壞處

1、消化不良

人們在一整天中的每個時間段裡身體狀態都會有所變化，那麼一般到了晚上腸胃分泌的消化酶減少，消化功能減弱，因此晚上食用大閘蟹有可能出現消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉、胃食道反流的情況。

2、高血脂和高膽固醇

大閘蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇等成分，晚上運動量很小，攝入的成分不能被消耗，因此囤積在血液中，導致血液中膽固醇、血脂含量升高，有可能出現高膽固醇和高血脂的情況。

3、痛風

大閘蟹含有豐富的蛋白質等成分，食用會產生大量的嘌呤成分，大量嘌呤堆積在體內、關節中有可能會出現痛風的情況。

4、體質寒涼

晚上本身自身陽氣不足，再加上大閘蟹的寒氣，有可能出現體質寒涼的情況，導致體質的改變，出現容易著涼、腹瀉的情況。

什麼時候吃大閘蟹最好

1、一天之中

大閘蟹是寒性的食物，這種食物不適合在早上和晚上吃，中午陽氣最重，是吃蟹的最佳時間，配上黃酒即可食用，若是在晚上吃大閘蟹，最好是配上白酒吃，避免寒氣攝入過多，影響睡眠，而在早上時不適合吃蟹，早上是人體昇陽時間，不宜吃寒性食物。

2、一年之中

吃螃蟹有“九雌十雄”的說法，也就是說農曆的九月份要吃雌螃蟹，這時候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份時就要吃雄蟹了，這個時候的雄蟹蟹膏滿滿，肉質更是飽滿鮮美，農曆的九月和十月也就是秋末冬初時節，最適合品酒嘗蟹。

一天可以吃幾隻大閘蟹

按照我國膳食指南的推薦，每天的水產品合適數量是75~100克。換算成螃蟹來說，一天最多可吃半斤螃蟹。對於健康人來說，每次吃中等大小的螃蟹不超過1只，每週控制在3只以內。而且脾胃虛寒的人不適合吃螃蟹，如果特別愛吃，可以在醬油里加薑末，驅寒除溼。

另外吃螃蟹時應減少其他肉類及動物內臟的攝入量，多吃蔬菜水果，這樣可以促進膽固醇的代謝。此外，吃螃蟹時還可以配合一些米飯或粥，有了澱粉蛋白質不會密集地進入胃腸，這樣既不容易發生蛋白質過量的問題，又減輕消化道和肝臟、腎臟的負擔，也能讓腸胃感覺更舒服。