綠豆
三伏天人易出現中暑症狀,喝綠豆湯有很好的清熱解暑功效。且綠豆剛煮沸時的綠色湯水,清熱功效最好,可取汁飲用,再加水煮至豆爛,此時的綠豆湯解毒功效最強。
薏仁
三伏天高溫潮溼,人易受暑溼侵襲,喝薏仁有很好的利水消腫、健脾去溼功效。經常吃薏仁對慢性腸炎及消化不良等症也有較好的改善作用。
西瓜
三伏天氣候炎熱,人體大量排汗,水分流失較多。西瓜果肉甘甜多汁,水分非常充足,適宜常吃以作夏天補水消暑之用。
生薑
夏天人飲食寒涼或常吹空調,都易損傷脾胃陽氣。生薑性辛溫,有溫中散寒的功效。三伏天吃生薑,可以止嘔降逆,健胃止瀉、抗菌消炎、祛痰鎮咳。
獼猴桃
三伏天氣溫高,面板也容易被曬傷。獼猴桃富含維生素C,有很好的抗氧化作用,可有效增強面板抵禦曬傷的能力,還能美白面板、消除雀斑,起到美容護膚的作用。