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西洋參什麼時間吃最好
早上吃
早上是人體消化吸收功能最好的時候，早上空腹服用西洋參可以更好的吸收其中的營養成分，更有利於藥效的吸收，能讓西洋參的營養及藥用價值得到更好的發揮。
下午吃
經過一上午的工作或學習，下午人體的狀態通常比較疲勞，而西洋參具有補氣、抗疲勞的作用，下午兩點作用服用一些西洋參可以有助於緩解疲勞狀態，補充體力。
西洋參適合什麼人吃
氣虛患者
西洋參具有很好的補氣養陰作用，有身體虛弱、面色蒼白、四肢乏力、頭暈等氣虛患者食用西洋參能從一定程度改善不適症狀。
患心血管疾病者
西洋參具有強化心肌收縮能力，抗心肌缺血，保護心血管的作用，有冠心病、高血壓、心律失常等心血管疾病患者服用西洋參對身體恢復有一定的幫助。
用腦過多者
西洋參中含有的皂苷具有增強中樞神經的作用，有助於緩解疲勞狀態，增強記憶力，經常用腦者服用西洋參可以較好的緩解大腦疲勞，改善工作、學習狀態。
經常用嗓者
西洋參具有清熱生津的作用，對於肺虛久咳，咽乾口燥等症具有一定的輔助治療作用，所以生活中經常用嗓者可以服用一些西洋參保護咽喉，如：老師、歌手、演講者等。
免疫力低下者
西洋參中的有效成分可以促進人體血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白的合成等，可以幫助提高機體免疫力，適合免疫力低下者服用。
西洋參什麼人不能吃
溼熱壅滯者
西洋參具有補氣養陰的作用，可以用於治療陰虛所致的口乾舌燥、手心發熱、疲勞乏力等症；而對於脾胃溼熱壅滯導致的水腫、脘腹脹痛、嘔吐、舌苔黃膩等症服用西洋參後反而可能會加重不適。
身體強壯者
西洋參雖然是補氣保健的首選藥材，但是俗話說“是藥三分毒”，非虛勿補，如果身體並無不適，一般不建議經常服用西洋參。
西洋參怎麼吃效果最好
煮服
做法：
1、將西洋參切成薄片。
2、然後放入砂鍋中，加入適量清水。
3、開火煮30分鐘左右。
4、將西洋參片連同參湯一同服下即可。
含服
1、將西洋參放在鍋中用水蒸軟。
2、然後將其切成薄片。
3、每次取2-4片西洋參片，細嚼慢嚥即可。
