花拳醉南
綠豆湯
原料：綠豆。
製法：綠豆洗淨，加清水煮粥食。
用法：隨餐食用。
功效：適用於糖尿病患者。
山藥薏米粥
原料：山藥120克，薏米60克。
製法：將山藥去皮，洗淨，切塊，加入到薏米中共煮成粥食用。
用法：每日服用，分2次服完，15日為1個療程。
功效：適用於各種型別的糖尿病。
枸杞粥
原料：枸杞子50克，大米100克，豆豉少許。
製法：大米、枸杞子分別洗淨，與豆豉一起加入清水煮粥，粥熟後調味即可。
用法：每日早、晚2次服食。
功效：適於糖尿病患者食用。
南瓜粥
原料：南瓜200克，大米100克。
製法：南瓜洗淨，切片，與大米同煮粥食。
用法：每日1劑，做早餐食用，連服1個月為1個療程，待病情穩定後，可依據個人情況間歇服食。
功效：適用於糖尿病患者，症見多飲、多食、多尿、疲乏、消瘦等症狀。
葛根粥
原料：葛根粉60克，大米120克。
製法：將葛根粉加入到大米中，加入清水同煮成粥。
用法：分早、晚2次服食，應常食。
功效：適用於糖尿病多飲。
枸杞兔肉湯
原料：枸杞子20克，兔肉300克，食鹽適量。
製法：去市場買處理好的兔肉，洗淨，切塊，放入枸杞子，加入適量清水，文火燉至熟爛，然後加食鹽調味即可。
用法：飲湯食肉。每日1次，連服10日為1個療程。
功效：適用於糖尿病肝腎不足者。
小麥桂圓紅棗粥
原料：小麥米、糯米各100克，桂圓肉15克，紅棗6枚。
製法：小麥米、糯米浸泡發脹後，與桂圓肉、紅棗一起煮粥，至粥熟果爛即可。
用法：隨意食用。
功效：適用於糖尿病。
山藥綠豆羹
原料：山藥、綠豆各50克。
製法：綠豆洗淨後浸泡約10分鐘。山藥去皮，洗淨，切丁。將綠豆、山藥丁共入鍋中，加水煮爛即可。
用法：佐餐食用。
功效：清熱解毒，利水消腫，養胃健脾。此方是控制血糖的理想食物。
葛根粥
原料：葛根粉60克，大米120克。
製法：將葛根粉加入到大米中，加入清水同煮成粥。
用法：分早、晚2次服食，應常食。
功效：適用於糖尿病多飲。
枸杞兔肉湯
原料：枸杞子20克，兔肉300克，食鹽適量。
製法：去市場買處理好的兔肉，洗淨，切塊，放入枸杞子，加入適量清水，文火燉至熟爛，然後加食鹽調味即可。
用法：飲湯食肉。每日1次，連服10日為1個療程。
功效：適用於糖尿病肝腎不足者。
小麥桂圓紅棗粥
原料：小麥米、糯米各100克，桂圓肉15克，紅棗6枚。
製法：小麥米、糯米浸泡發脹後，與桂圓肉、紅棗一起煮粥，至粥熟果爛即可。
用法：隨意食用。
功效：適用於糖尿病。
山藥綠豆羹
原料：山藥、綠豆各50克。
製法：綠豆洗淨後浸泡約10分鐘。山藥去皮，洗淨，切丁。將綠豆、山藥丁共入鍋中，加水煮爛即可。
用法：佐餐食用。
功效：清熱解毒，利水消腫，養胃健脾。此方是控制血糖的理想食物。
河蚌粉絲湯
原料：河蚌1000克，粉絲50克，蔥末、薑末、食鹽、胡椒粉、植物油、料酒各適量。
製法：將河蚌劈開，去鰓取肉，擇洗乾淨，放入沸水中汆一下，切成塊。鍋置旺火上，加植物油、蔥末、薑末爆香，放入河蚌肉爆炒一下。倒入料酒，加適量清水，文火煮約1小時，加食鹽、粉絲，煮沸即可出鍋，撒上胡椒粉便可食用。
用法：佐餐食用，可常食。
功效：糖尿病患者可常食此菜，效果較好。
豬胰山藥湯
原料：豬胰1個，豬瘦肉、山藥各60克，食鹽適量。
製法：豬瘦肉洗淨，切塊。山藥去皮，洗淨，切塊。將豬瘦肉塊、山藥塊、豬胰共煮湯，加少許食鹽調味。
用法：食肉，食豬胰，飲湯，每日1次，15日為1個療程。
功效：適用於糖尿病。
冬蟲夏草燉老鴨
原料：冬蟲夏草2克，老雄鴨1只，食鹽、味精等調味品各適量。
製法：先將鴨子洗淨，去毛及內臟。再將冬蟲夏草納入鴨腹內，放入砂鍋內，加水適量，隔水燉熟，加入食鹽、味精等作料調味服食。
用法：隔日食1次，20日（即服10次）為1個療程。
功效：適用於糖尿病煩渴，小便頻數。
靈芝海參
原料：水發海參1000克，靈芝粉6克，鮮菜40克，玉蘭片15克，熟豬油30克，水澱粉、紹酒各5克，熟雞油3克，姜、蔥、味精、胡椒粉、食鹽、味精各適量。
製法：先將海參片成斧輪片，靈芝粉煎取汁20克，去沉澱，姜、蔥、玉蘭片、鮮菜洗淨，放入沸水內汆一下以斷生。將鍋置中火上，下熟豬油燒至五成熱，姜切塊，蔥切段，放入鍋中炒出香味，再加入適量水稍煮一下，揀出姜塊、蔥段，在湯中放入海參片、靈芝汁、玉蘭片、料酒、胡椒粉、味精、食鹽調味，用小火燒入味，再放鮮菜煮熟，勾入水澱粉。將汁收濃一點，淋上熟雞油，盛於盤內即成。
用法：此量為1人1日量，分2次吃完。
功效：適用於糖尿病。
