岳家幻香
黃皮果泡酒有什麼作用
增強免疫功能
黃皮果中含有多種營養物質，泡酒後可以將這些物質有效的揮發出來，能更好的被人體吸收利用，長期適量飲用可以增強人體免疫功能。
調理腸胃
黃皮果泡酒後會產生大量的活性酶，這種物質可以加快人體脂肪的分解和代謝，幫助提高胃腸道的消化功能，加上黃皮果中的有機酸具有開胃效果，食用可以緩解腹脹、食慾不振等不適，對調理胃腸道有一定作用。
美容養顏
黃皮果中含有豐富的維生素C及黃酮類物質，這些物質具有天然的抗氧化作用，可以減少人體的黑色素生成，幫助已有的黑色素代謝，達到美容養顏的效果。
一斤黃皮果可以泡多少斤酒
大概2斤酒。
黃皮果泡酒並沒有具體比例，但需要將酒多放一些，要是酒放的過少，黃皮果中的纖維組織吸收一部分，再揮發一部分，酒的含量會降低，可能會讓黃皮果的空間不夠，導致泡酒失敗。因此需要給與黃皮果充分的空間，讓有效物質揮發出來，達到更好的來療效，一斤黃皮果酒，大概放兩斤酒是比較合適的。
黃皮果泡酒需要去核嗎
不需要。
黃皮果泡酒是為了將其中的藥效物質揮發出來，達到一定養生保健的效果，同時可以延長黃皮果的儲存時間，黃皮果核雖然含有一定的苦味，但經過浸泡發酵後，苦味基本可以去除，並且果核具有理氣、散結、止痛、解毒的功效，一起泡酒，可以增強泡酒的效果。
黃皮果酒泡酒四年了可以喝嗎
不能喝。
過長時間的存放，會導致黃皮果酒的營養成分被氧化，降低飲用價值，因此黃皮果酒的保質期一般只有1年左右。
放了四年的黃皮果酒，大大的超出了黃皮果酒的保質期，營養物質基本被氧化完畢，其中一些成分可能已經發生變化，導致果酒變質，因此不能飲用。
