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夏天坐月子食譜

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女性在分娩的時候由於創傷、體力的消耗和出血等原因,很容易造成產後氣血虧損,身體虛弱,需要多補充對身體有益的飲食,夏天產婦的食慾下降,那坐月子有什麼食譜呢?

粥類食物

可將以下食物煮成稀粥食用,利於消化吸收。

1、淮山藥粥:將淮山藥和米一起煮成粥,可健脾開胃。

2、花生米粥:將花生米和米一起煮成粥,可補氣、生血、下乳,潤腸通便。

3、雞湯粥:將雞湯與米一起煮成粥,可益氣健脾。

4、赤豆糯米粥:將赤豆、糯米等量煮成粥,放少許紅糖食用。可健脾益氣生奶,利尿去水腫。

5、豬腎粥:將豬腎洗淨,切碎,與大米和少許蔥白煮成粥。可健脾益腎,補虛強筋骨。

6、人參、生薑大米粥:將人參6克或黨參30克,生薑少許和大米一起煮成粥。可補元氣,健脾補胃。但要間斷服用,若服粥後口乾舌燥可停止食用。

7、人參扁豆大米粥:人參6克,白扁豆100克,加入大米一起煮成粥。可補脾健胃,增進食慾、養血。

8、小麥大棗糯米粥:小麥、大棗、糯米共同放入鍋內,煮成粥。可健脾益氣,斂汗安神。

湯類食物

紅杞鯽魚湯

將鯽魚洗淨,開水略燙一下;將枸杞洗淨先入砂鍋煮爛,去渣;再放入鯽魚,薑末入湯同煮,熟後放入食鹽,胡椒粉即可食用。可溫中益氣,健脾利溼。

花生當歸豬蹄湯

當歸50克,加入花生米和洗淨的豬蹄同煮,熟後食用。可滋陰養血,潤腸通便,下乳汁。產後3天內只食用湯,3天后再食用花生、豬蹄、當歸和湯。補血活血,促進乳汁分泌。

鯽魚五味子湯

鯽魚洗淨後,放入五味子(10克)水中同熬,而後去渣,煮熟後食用,可益氣補血、斂汗。若產後少乳者禁服此湯。

人參肘子湯

人參10克或黨參30克,切成片或磨成粉與洗淨的肘子同燉,爛熟後服用。產後3天內只食湯,3天后才可食用肉湯。可補氣益血,溫陽增乳。

釋出於 2023-06-27

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