怎麼防止南瓜子變潮 南瓜子受潮了還能吃嗎

怎麼防止南瓜子變潮

注意存放的環境

不管是生南瓜子還是熟南瓜子，長時間暴露在空氣中都會很容易吸收空氣中的水分，進而發生受潮的情況，進而食用的時候口感就會變得不再酥脆，想要南瓜子不變潮的話，那就要將南瓜子存放在密封的環境中，比如存放在密封罐或者密封袋中，密封后水分就難以進入南瓜子中。

放乾燥劑

食用乾燥劑可以很好的吸附空氣中的水分，所以還可以在南瓜子中放入食用乾燥劑，這樣也能防止南瓜子變潮，但是這也需要將南瓜子密封，並且乾燥劑會失效，失效後需要及時更換。

南瓜子受潮了還能吃嗎

沒變質就可以吃。

南瓜子含有較多的脂肪，所以南瓜子子受潮後是很容易發生變質的，而如果南瓜子只是受潮，沒有發生變質的話，那就還可以食用，只是食用時口感不酥脆，建議去潮後食用起來更香。

而如果南瓜子不僅受潮，而且還出現了變質的情況的話，那就不能再食用了，食用後不僅沒營養，反而會影響機體的健康，導致胃腸不適等症狀，並且變質的南瓜子吃起來也是苦的，不好吃。

南瓜子有黴味還能吃嗎

不能吃。

如果南瓜子能聞到黴味，說明南瓜子已經被黴菌侵入，南瓜子中已經含有較多的黴菌有害物質，人體食用後會使得消化道菌群紊亂，進而引起腸胃腹瀉、腹痛等胃腸不適，嚴重還會造成食物中毒的情況，所以有黴味的南瓜子已經不能再吃了，只能直接扔掉。

怎麼判斷南瓜子變質了沒

看外觀

好的南瓜子表面顏色基本是一致的，顆粒也是飽滿的，表皮乾淨無異味，一般南瓜子表皮的顏色為白色，而果肉顏色為綠色；而變質後南瓜子可能會出現發黴、黑斑等情況。

嘗味道

好的南瓜子吃起來有獨特的清香味，而南瓜子的表皮較薄易嗑開，聲脆的話就是比較乾燥的南瓜子了，而變質的南瓜子吃起來可能有苦味，聲輕或者是無聲。