連明殿下
南瓜的營養價值及功效與作用
1、控制血糖
南瓜中含有果膠，可以調節食物在胃裡的吸收速率，可以使糖類的吸收速度減慢，南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在胃部停留時間較長，使胃麵食物排空的速度降低，這樣可以控制飯後血糖的上升。
2、降膽固醇
南瓜含有的纖維素可以調節人體血液之中的膽固醇，減少膽固醇在血管壁之中的沉積，這樣能夠避免高膽固醇和高血脂的發生。
3、保護視力
南瓜含有有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對於保護視力有所幫助，而胡蘿蔔素在人體內能夠被轉化為維生素A，可以維持正常的視覺，保護視力。
南瓜不適合什麼人吃
1、對南瓜過敏的人群
對南瓜過敏的人群吃了南瓜之後會引起面板紅腫，還有可能會導致腹瀉、消化不良、皮疹。溼疹等過敏的症狀，所以對南瓜過命的人群最好不要吃南瓜。
2、腸胃功能不好的人群
南瓜中含有大量的膳食纖維，膳食纖維會加速腸胃道的蠕動，所以腸胃不好的人群最好不要多吃南瓜，以免加重不良症狀。
3、溼熱體質的人群
南瓜性溫、味甘，具有補中益氣等功效，溼熱體質的人群食用可能會導致上火，所以溼熱體質的人群最好也少吃。
南瓜養胃還是傷胃
南瓜是養胃的。
南瓜可以起到健脾養胃的作用，南瓜含有豐富的碳水化合物和果膠，可以起的保護胃腸黏膜的作用，平時適當的吃一點可以幫助胃黏膜的修復，但是南瓜也不適宜吃太多，不然很可能會刺激胃酸的分泌而出現胃部不適的症狀。
南瓜和窩瓜有什麼區別
南瓜和窩瓜沒有區別。
南瓜和窩瓜屬於同一種植物，但是不同地區有不同的叫法，南瓜還有別名叫番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜。南瓜的營養比較豐富，含有維生素、膳食纖維和礦物質等，吃了以後能夠達到補充營養物質的作用。
南瓜和蝦能一起吃嗎
一般情況下南瓜是可以和蝦一起吃的。
但是對南瓜或者是對蝦過敏的情況下是不可以一起吃的，否則可能會導致過敏的症狀加重，蝦含有豐富的碳水化合物、優質蛋白及蝦青素等營養物質，南瓜含有豐富的植物性蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及鈣、鋅、鐵等微量元素，兩者可以一起吃，但是做好不要吃過量，否則會對腸胃造成負擔，導致消化不良等不適症狀產生。
