南瓜要蒸多久 切開的南瓜怎麼儲存

南瓜要蒸多久

南瓜切成片之後大概蒸15分鐘左右，如果切片較厚的話蒸的時間可以更長一點。

南瓜去除外表皮切片後再去蒸，一般南瓜切得比較薄的話，蒸十五分鐘左右南瓜就差不多熟了，如果切的較厚的話時間可以更長一點，可以用筷子戳一下南瓜，如果南瓜很容易就戳透了說明已經熟了，但是南瓜也最好不要蒸太久了，蒸的時間太長的話會導致南瓜的口感比較差。

切開的南瓜怎麼儲存

南瓜切開後最容易從瓜瓤變質，所以我們要把瓜瓤處理掉，可以選擇先用勺子將瓜瓤掏出來，然後可以在南瓜的切面上撒上一層食鹽，撒食鹽的目的是為了防止細菌的大量繁殖，起到消毒殺菌的作用，還可以保留住南瓜的水分，最後把南瓜的切口用保鮮膜裹住，將南瓜放進冰箱進行儲存，儲存時間可以在一個月左右，吃的時候再將切口表面切掉。

南瓜的熱量

100克生南瓜熱量約23千卡左右，100克熟南瓜的熱量約46千卡左右。

生南瓜熱量相對較低，纖維含量高，南瓜的營養含量豐富，其中含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、礦物質、維生素和微量元素等人體必需的營養物質，食用後能夠為機體補充能量，增加飽腹感，減少其他食物的攝入，減肥期間可以適當吃一點南瓜，南瓜的膳食纖維可促進腸道蠕動，幫助排便，對減肥有所幫助。

南瓜吃了上火嗎

南瓜吃了不會上火。

南瓜性溫味甘，含有大量的維生素、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、微量元素等營養物質，可以起到增加身體抵抗力，還能夠補充身體所需的維生素，起到緩解上火便秘的作用，所以吃南瓜不會引起上火。

南瓜吃了面板會發黃嗎

南瓜吃了有可能會導致皮膚髮黃。

南瓜裡面含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素能在身體內被分解成維生素A，然後被人體所吸收，但是如果大量的食用南瓜，就會導致胡蘿蔔素在體內堆積量過多，影響吸收，從而出現面板變黃的現象。除了南瓜之外，胡蘿蔔、橘子等胡蘿蔔素含量過多的食物大量使用都會導致皮膚髮黃，這個時候可以停止食用這些胡蘿蔔素含量過高的食物，同時可以多喝水，促進新陳代謝，面板就會慢慢恢復正常。