一條小恨煙
南瓜的功效與作用
補益氣血、排毒養顏
對於氣血虧虛、少氣懶言、倦怠乏力者，食用南瓜有補益氣血的作用，且南瓜中含有豐富的膳食纖維，可以加快胃腸道的蠕動，促進腸道消化，緩解便秘，適當食用南瓜對降低血糖也有一定的作用，最後南瓜還有排毒養顏、健脾和胃的作用。
控制血糖、保護視力
南瓜中含有豐富果膠以及纖維素，可以調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，纖維素能調節血液中的膽固醇，減少其在血管壁的沉積，從而控制血糖。
此外南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素在體內可轉化成維生素A，對於保護視力有一定幫助，維持正常視覺。
南瓜有減肥作用嗎
吃南瓜是有減肥作用的。
南瓜的熱量減低，含有豐富維生素以及果膠，減肥期間適當食用南瓜，既可以增強飽腹感，又可以提高身體的免疫力。
另外南瓜中含有鈣和鐵胡蘿蔔素，可以促動腸道的吸收和蠕動，幫助食物消化，起到潤腸通便的作用。
南瓜雖然可以有助於減肥，但是還是建議透過運動減肥，保持規律的作息時間、多喝水、注意飲食均衡。
胃不好能不能吃南瓜
可以。
南瓜含有豐富的澱粉量和纖維量，營養價值很高，對胃腸道沒有刺激性，食用後對胃黏膜具有保護作用，對於胃不好的人是非常容易消化的。
還可以促進胃腸道的蠕動，保持大便的通暢，非常適合脾胃功能虛弱的人群，最後南瓜中含有的維生素、果膠對人體都是非常有利的物質。
南瓜的禁忌和副作用
南瓜不可和羊肉同食
南瓜含有豐富的維生素和纖維素，和羊肉同食，會出現腹脹、胸悶、腹部脹痛或便秘感等症狀。
南瓜不可和菠菜同食
因為菠菜含有豐富的維生素C，南瓜和菠菜同食會破壞菠菜中的維生素C，同時南瓜的營養價值也會降低，因此不建議同食。
南瓜過敏者忌食
對南瓜過敏者，食用南瓜後可能會造成面板紅腫、腹瀉消化不良等症狀，所以過敏人群忌食。
另外南瓜雖然含有豐富的營養，但是大量食用後可能會出現面板變黃、腹脹、上火、過敏等副作用，因此一次性不建議食用太多。
