植物蛋白粉會發胖嗎 健身喝植物蛋白粉好嗎

植物蛋白粉會發胖嗎

一般不會。

通常來說，植物蛋白粉中的脂肪、膽固醇、飽和脂肪酸等含量都非常低，就植物蛋白粉的成分而言導致發胖的難度較大，當然，一般蛋白粉中會新增一定比例的碳水化合物，如何使用過多，且不進行運動的話，是可能增加體重的。

健身喝植物蛋白粉好嗎

還不錯。

蛋白質含量高

植物蛋白粉蛋白質含量並不比動物蛋白低，特別是大豆蛋白，蛋白質種類很全，屬於完全蛋白，由於來源是植物，消化也更容易一些。

成本更低

植物蛋白相對動物蛋白來說，由於1公斤動物蛋白的生產所需土地可以生產10公斤的植物蛋白，所以植物蛋白價格會更低，作為長期補劑是經濟划算的選擇。

更利於減脂

植物蛋白相對動物蛋白有著天然的優勢，因為植物蛋白來源於植物，所以不含膽固醇，這樣對於健身人群體脂的控制很有幫助。

植物蛋白質粉的作用

1、保障人體的生理需求

蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約佔體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。食用植物蛋白粉，可有效滿足以上需求。

2、預防心血管疾病

植物蛋白可以有效降低人體內的膽固醇含量，由於飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯絡，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發病危險。

3、減輕糖尿病患者腎臟負擔

因為糖尿病患者的腎功能都有著不同程度的受損，如果攝入動物蛋白，將增加腎臟負擔，從而導致病情的加重。但是攝入植物蛋白透過降低血漿膽固醇含量，可以防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。

植物蛋白能增肥嗎

人體中的中性脂肪增加，就會引起發胖，經常飲用植物蛋白粉，可起到平衡營養、調整內分泌和脂肪代謝系統、激發人體內多種酶的活性、分解多餘脂肪、增強肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養，又達到健康減肥的目的。

植物蛋白粉主要提取了含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆，還含有大量的大豆異黃酮、大豆配醣體等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質，發揮燃燒體脂肪的效果。經過消化，吸收，燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份可都正在發揮瘦身效果。

植物蛋白粉食用的注意事項

1、不要空腹服用

人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然後才是用於機體修復和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、加調味品要控制

蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

3、不要與酸性食物一起吃

酸性食物裡含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。

4、如果服用的是乳清蛋白質粉，還要特別注意不可過度加熱

因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水、粥等食品中，也可作為冷飲品食用。