決明子熬粥
中醫認為肝陽上亢會引起高血壓,而決明子可以清肝火、降壓、降血脂、通便、明目等作用,所以除了作為茶飲之外,用炒制的決明子煮粥食用也有降壓功效。
現代用決明子在動物身體上實驗也發現有明顯的降壓作用,此外決明子還有抗菌、提高免疫力和護肝的作用。
山楂煮粥
山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。山楂粥適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
蕎麥煮粥
常食蕎麥粥有明顯的調理血壓的作用,並可以降血脂和降血糖。
蕎麥中含有豐富的蘆丁類物質,可以維護血管的健康和提高血管的韌性,可以預防高血壓造成的腦溢血、糖尿病引起的出血等。
除此之外,蕎麥因為其性味甘、涼,可以清熱去燥、涼血、潤腸通便,還是三高人群的保健品。但蕎麥不易消化,所以一次不宜吃太多或吃太飽。
野菊花粥
從中醫角度來看野菊花的降壓作用和決明子類似,對於肝陽上亢型高血壓所引起的眩暈、耳鳴、赤目、面部潮紅和失眠有調理作用。
而現代醫學研究也證實野菊花有擴張血管,降血壓的作用。同時,野菊花還可以抗病菌、維護心血管系統健康。
野菊花粥採用新鮮或乾製的菊花與粳米一同煮粥,也可以煎水去渣之後再煮粥。
荷葉煮粥
中醫認為,荷葉性涼、味苦辛微澀,有清暑解毒的功效。中藥的研究結果表明,荷葉中提取的荷葉鹼能夠擴張血管,起到降壓的作用。
荷葉同時有清暑利溼、健脾退腫之功效,能夠去水腫,達到減肥目的。
因此,血壓高的人群、尤其是中老年人,喝一碗荷葉粥相當於吃了“天然降壓藥”。在粥裡還可以再放點枸杞、綠豆,有和中養胃的療效。
芹菜粥
這個可能大家並不陌生,民間總是提倡吃芹菜降血壓,用芹菜、大米和小米一同煮粥食用除了有調理血壓的作用,還有止咳健胃的效果。
而芹菜的降壓功效來自於其中的芹菜鎮靜素,其能夠抑制血管的平滑肌緊張和減少腎上腺素的分泌,從而能夠起到降壓以及平穩血壓的作用。