賀冬
立冬是冬天的第一個節氣,立,始建也,有開始的意思,立冬和立春、立夏、立秋合稱為“四立”,具有重要意義,在我國很多地區都將立冬節氣當做重要的節日來進行慶賀,立冬,在古代社會是“四時八節”之一,人們一般都要舉行祭祀活動,在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。
補冬
到了立冬節氣,就標誌著冬季正式到來了,此後草木凋零、動物休眠,萬物的活動開始走向休養狀態,身體的能量消耗較快,宜進食一些具有高能量的食物,以滋補身體,如:雞鴨魚肉等,講究的人家還會放入一些中藥材進去,製成藥膳食用,諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
冬泳
立冬的時候,溫度已經比較低了,人體的新陳代謝減慢、免疫力減弱,我國自古就有冬天去冬泳的傳統習俗,冬泳的時候,人體受到冷水刺激,全身的血液迴圈和新陳代謝大大地加強;而且面板受到冷水的刺激,面板血管會急劇收縮,大量血液被吸入內臟器官及深部組織,使內臟重要臟器的血管擴張,對於體質的增加很有好處,在靠水的城市常常有立冬冬泳的傳統。
吃餃子
餃子是北方的傳統食物,一年四季都吃,但是冬天的節氣裡吃餃子是最為隆重的,心靈手巧的家庭主婦會在立冬這天準備一些溫補型食材,將其做成餡料,然後用小麥粉加工製成餃子皮,經過烹飪,做成味美的餃子,立冬吃餃子,吃完之後整個身體都是暖暖的,應節又養生。
立冬的含義
立冬,標誌著冬季的正式開始。
立冬是冬季的第一個節氣,此時,太陽到達黃經225°的位置,在每年11月6或7或8日到來,到了立冬節氣,就意味著開始進入寒冷的天氣中了,沒有做好禦寒準備的人群可以開始準備添置冬季用具和衣物了,立冬過後,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低,晝短夜長現象逐漸顯現。