天天健康
甘蔗吃多了還容易導致發胖，所以減肥期間建議最好不要吃甘蔗。雖然吃適當的甘蔗不會發胖，但是不能經常吃，畢竟甘蔗裡面含有豐富的糖分，任何含糖多的物質吃多了都有可能導致發胖，所以大家一定要謹慎食用，尤其是身材比較胖的人，就要少吃這些含糖多的食物，否則的話會越來越胖。
1、白甘蔗 綠皮的甘蔗叫做“竹蔗”，因為外表酷似竹子而得名的，表皮很硬但是汁液非常純正濃郁。 竹蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。
2、紅甘蔗 紅皮的叫“黑蔗”，是因為紅甘蔗的紅黑的外表而得名，表皮很軟肉鬆汁稀可口。 黑皮蔗，性質較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜。
黃皮甘蔗，皮的顏色近黃色，含有有比較豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分。甘蔗含糖量較高，所含糖量是由葡萄糖、果糖、蔗糖三種成分構成。都是對人體吸收利用的。無機元素鈣、磷、鐵等含量也較高。甘蔗每千克中的含有9毫克的鐵。居水果之首，蔗素被譽為“補血果”。
釋出於 2021-04-19
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