天天健康

生薑三種吃法最養胃

海超Sama

2.5萬熱度 A⁺ A^-

消化不好的人，大都有過胃泛酸的經歷。室內外溫差大的冬季，是胃食管反流的高發季節。姜能刺激腸胃分泌消化液，進而中和酸性。因此，透過食用生薑或飲用薑茶，能有效緩解胃

消化不好的人，大都有過胃泛酸的經歷。室內外溫差大的冬季，是胃食管反流的高發季節。姜能刺激腸胃分泌消化液，進而中和酸性。因此，透過食用生薑或飲用薑茶，能有效緩解胃部不適。

三餐中加入姜。將生薑切絲加入菜餚中，如生薑蔥末海帶湯、當歸生薑燉羊肉、姜燒豬肉等，都是適量攝取生薑的方式。每天只需吃1克左右的生薑，即可改善消化。

善用生薑粉。英國權威醫學期刊《柳葉刀》曾刊文指出，生薑磨粉服用，可抑制胃蠕動的頻率與幅度，緩解不適。

喝薑茶。沒有條件自己做飯的人群，可透過喝薑茶來舒緩寒冷體質，改善胃酸過多等問題。方法是：將生薑去皮、切片，加入熱水煮開，接著將生薑片取出，依個人喜好新增檸檬片調味。

釋出於 2021-01-22