墜星秀竹
白木耳什麼時候吃最好
沒有具體的最佳食用時間規定。
白木耳味甘淡、性平，歸肺、胃經，食用有滋陰潤肺、止咳化痰的功效，其最佳的時間在營養學上並沒有嚴格規定，食用者可根據自己喜好選擇在飯後1—2小時或下午4點甜點時間或是晚上睡前2小時食用都是可以的，但切勿空腹食用，因為其含有較多的膠質，食用具有潤腸的作用，若是空腹時吃，容易出現腸胃不適、腹瀉的症狀。
白木耳什麼季節吃最好
秋冬季節吃最好。
食用白木耳一年四季均可吃，但建議在秋冬季節多吃些，因為此時正是天氣乾燥、寒氣入肺的時候，適當吃些白木耳可養護肺部，有利於增強身體抵抗力，預防肺部疾病。
白木耳可以天天吃嗎
不建議天天吃。
白木耳熱量較低，含有豐富的膳食纖維、鉀、磷、胡蘿蔔素等營養物質，食用雖有較高的補益作用，但若是天天吃，身體很難全部吸收白木耳的營養，不僅造成浪費，而且其甘甜的味道吃多了容易讓人出現食慾不振、噁心反胃的不適症狀，建議食用頻率改為一週吃3次為好。
闢謠：白木耳男人不可以吃
常有人說白木耳有滋陰美顏的功效，比較適合女人食用，男人不宜吃，可能減少雄性之風，這種說法其實是非常錯誤的。
事實：白木耳的食用並不分男女，而且男人吃了白木耳還有強精補腎、潤腸益胃等功效，是日常男性非常好的滋補食品，可根據自身情況適當食用。
什麼人不能吃白木耳
風寒咳嗽人群。
白木耳性平，適宜燥熱咳嗽、肺虛咳嗽病症的人群食用，若患者有咽癢、痰稀薄色白，常伴有頭痛、鼻塞、眼癢、打噴嚏、惡寒無汗、全身痠痛、舌苔薄白等風寒咳嗽症狀的人群則不宜吃，否則不僅起不到食療作用，還可能加重患者病情。
