妙夢君
山竹可以放多久
常溫下
常溫下存放山竹易感染細菌等有害物質，出現變質的情況，且山竹存放時間一長還會被風乾，對食用口感和價值都有所影響，一般來說，常溫下山竹儲存得當可放3-5天，在夏季溫度較高時，存放時間會有所縮短。
冷藏下
冷藏屬於低溫條件，可以延緩細菌等微生物的滋生，延長食材的儲存時間，將山竹放入其中儲存，可以降低山竹的活性，減少營養成分的流失，從而延長存放時間，一般可儲存5-7天。
山竹裡面透明是壞了嗎
一般能吃。
正常情況下，山竹肉是白色的，若是出現透明的情況，說明山竹在冰箱中存放時間過長，其組織細胞受到了一定的傷害，從而解凍之後會出現透明的情況，這是正常的，食用並不會對自身健康有所影響，但是透明的山竹拿出冰箱之後沒有及時吃完，是會出現異味等變質情況的，那麼這時的山竹就不宜食用了。
怎麼判斷山竹果肉壞了
顏色
正常情況下，山竹外表顏色為深紅色或褐紅色，若是出現了暗色並且發黑，還有白色小斑點等，那麼說明山竹已經不新鮮了，建議避免食用。
軟硬程度
用手去摸山竹，若是山竹用手輕微按壓就能按動，並且有水分流出，那麼山竹已經壞掉了，一般山竹按壓程度適中，不硬也不軟。
氣味
山竹壞掉之後，會滋生大量的細菌等有害物質，湊近聞能夠聞到酒味、酸味、腐爛味等異味。
內部果肉
最直接看壞沒壞的方法就是觀察內部果肉，若是內部果肉有變黃、變黑等變色情況，且帶有異味那麼證明已經壞了。
山竹怎麼儲存不會壞
1、常溫儲存
準備一個塑膠泡沫盒，將新鮮山竹選出新鮮的，然後整齊的碼放在盒中，並放入2-3個冰袋，蓋上盒子，存放在陰涼乾燥通風處儲存即可。
2、冷藏儲存
將新鮮山竹放在保鮮袋或保鮮盒中，密封袋口或盒口，然後將山竹存放在冰箱冷藏區即可，注意與味道過重的食物分開存放，以免出現串味的情況。
注：無論是哪種方式存放山竹，都應該儘早食用完，以免對口感和營養價值造成影響。
