蟲草味道是苦的嗎 蟲草的吃法及用量

蟲草味道是苦的嗎

蟲草是沒有苦味的,冬蟲夏草味道較淡,嚐起來微鮮。不同產地的冬蟲夏草,氣味都是不一樣的;然後冬蟲夏草的氣味也會隨著時間的流逝而變化:比如剛採挖出的新鮮蟲草,味道比較淡,如果儲存一段時間後(一般為3-6個月),氣味就會慢慢變濃,冬蟲夏草的顏色也會慢慢變暗。對於比較好的那曲冬蟲夏草而言,就會有一種奶香味。

蟲草的吃法及用量

1、隔水蒸:即將蟲草洗淨後,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)

2、泡蟲草酒:10克蟲草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚飲1小杯。

3、煮粥蒸飯:用蟲草1克,洗淨,放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。

4、和肉內燉(蒸):燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。

5、對冬蟲夏草低溫清洗、乾燥防毒後,利用低溫超微破壁裝置對冬蟲夏草進行細胞級別破壁粉碎,得到入口即化的冬蟲夏草細胞破壁粉。每天吃1克細胞破壁蟲草粉可以抵傳統吃法吃5克蟲草。

蟲草適宜的人群

1、吸菸、酗酒、長期服用藥物的人。

2、工作壓力大,易疲勞者。

3、城市綜合症:免疫功能低下,急躁,乏力,煩躁不安或自覺衰老太快,容易感冒,過敏的人群。

4、中老年人,缺乏運動、身體虛弱的人。

5、各類腫瘤患者。

6、肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。

7、急、慢性肝炎,肝硬化患者。

8、患有心肌炎,心率不齊,腦中風,腦血栓,血管硬化,高血脂,高、低血壓的人。

9、患有急、慢性腎炎,腎衰,腎虛,尿毒症,糖尿病的人。

10、兒童,孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃,風溼性關節炎患者應減量服用,有實火或邪勝者不宜用。