妙夢君
美容養顏
綠豆湯的主要製作材料是綠豆，可以根據需求在裡面加入白糖或者冰糖，因此，綠豆湯還是營養價值比較高的湯水之一，在綠豆湯中含有大量水分、維生素、礦物質等多種營養成分，可以幫助補充面板中的水分、強化面板的水分保溼能力，經常食用可以使面板潤澤光滑，有彈力；另外，綠豆湯還可以促進人體的新陳代謝，減少色素沉著，所以食用綠豆湯還可以起到美容養顏功效。
清熱解毒
綠豆湯的主要製作材料是綠豆，綠豆具有清熱解毒的作用，適量的飲用一些綠豆湯可以清除體內的燥熱之氣，促進體內毒素的代謝，綠豆湯清熱解毒，因此適當的飲用一些綠豆湯對於上火、痘疹、癤腫、瘡瘍腫毒等症都具有一定的輔助治療作用，綠豆湯的清熱之力主要是在於皮，想要達到較好的清熱效果，那麼在煮的時候不要久煮，久煮會影響其療效，待湯色碧綠時即可盛出。
潤肺止咳
綠豆湯性質寒涼，具有清熱解毒的功效，適當的飲用綠豆湯可以起到排出體內毒素，消炎潤肺的作用，喝綠豆湯對於肺燥咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血、咽乾口燥等症狀均具有較好的緩解作用。
利水消腫
綠豆湯清涼可口，營養價值高，在綠豆中含有豐富的微量元素、碳水化合物等成分，飲用綠豆湯具有一定的利水消腫的功效，可以有助於排出體內多餘的水分，對於身體浮腫、溼氣重、水腫型肥胖等症具有一定的輔助治療作用。
綠豆湯吃藥有影響嗎
一、可以喝的情況
綠豆性質寒涼，具有清熱解毒的功效，有些藥物也具有清熱解毒的作用，在服用清熱解毒藥物時喝綠豆湯，會增加藥物的效果，因此有利於病情改善。
二、不建議一起喝的情況
1、有些藥物具有滋補作用，加入了大量的人參、當歸、黃芪等藥材，這一類藥物與綠豆湯同時服用，會導致藥物的性質相反，影響到藥物的效果。
2、西藥的藥物主要是以化學成分為主，比如抗生素藥物，這種藥物是不可以和綠豆湯一起使用的。因為綠豆湯本身具有解藥性的作用，在抗生素藥物一起使用時，會導致藥物的成分被化解掉，不能夠發揮藥物的更大作用。
