天天健康
蟲草可以放在冰箱儲存。
冰箱的作用就是利用較低又均衡的內部環境，延長食物的儲存期限，暫時不要食用的蟲草放在冰箱可以加長食用期限，特別是沒有開封過的真空袋裝或者罐裝蟲草，放在冰箱貯藏再好不過了。
蟲草放冰箱儲存要看食用情況。
如果是短時間要食用的蟲草沒必要放在冰箱儲存，常溫儲存即可，放冰箱儲存取用之間會有水汽跑進蟲草中，易滋生細菌，反而對身體不利。
如果是未拆封的蟲草，直接將容器放在冰箱冷藏室即可，如果已經開啟過，就要紮緊口袋、蓋好密封蓋後放在冰箱冷藏室儲存，這樣可以延長至少半年的保質期。
蟲草的保質期在1到3年內。超過這個期限營養價值會有相應損失，滋養效果也會降低，建議不要吃過期蟲草，畢竟吃蟲草的本來意圖是滋養身體，過期蟲草則對身體有害。
釋出於 2022-11-22
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