蟲草與天麻能一起吃嗎 蟲草天麻燉雞的做法

蟲草與天麻能一起吃嗎

可以一起吃

冬蟲夏草性平、味甘，具有補肺腎、益虛損、養精氣、止咳嗽的功效。天麻是名貴中藥，性平、味甘，歸肝經，有息風止痙、平肝潛陽、祛風通絡的功效，用以治療頭暈虛旋、四肢攣急、小兒驚風等症。

蟲草和天麻沒有配伍禁忌，兩者藥效無衝突，可以一起服用。

蟲草和天麻一起吃的好處

補肺止咳

蟲草含脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素和微量元素等，能擴張支氣管，增強腎上腺素，可用於治療咳嗽。天麻和蟲草一起服用，有補肺益智、止血化痰的功效，可用於久咳虛喘，勞嗽咯血等。

補腎益精

蟲草性平、味甘，歸肺、腎經，有補腎、益精氣的功效，天麻含多種氨基酸、蛋白質等營養成分，和蟲草同服，有強身健體、補腎益精的功效，適用於陽痿遺精、腰膝痠痛者。

息風止痙

天麻有平肝、息風、止痙的功效，為治療頭痛的良藥，可用於治療頭暈、頭痛、肢體麻木、癲癇抽搐、癱緩不遂、四肢拘攣等，天麻和蟲草一起食用，可以利腰膝，強筋力，有較好的保健養生作用。

增強免疫

蟲草有雄激素樣作用，有抗腫瘤和改善腎功能的作用，可以增強巨噬細胞的吞噬能力，有增強免疫力的功效。天麻含天麻多糖等有效成分，能提高機體抗病能力，和蟲草一起食用，藥效更佳。

保護心血管

蟲草能使心率減慢，增加心輸出量和冠脈流量，還可以縮短心律失常持續時問，減少心律失常的程度。天麻可以抗心肌缺血、保護心肌細胞、增加腦血流量等，有保護心血管的作用，天麻蟲草同服有利於心血管疾病的治療。

哪些人不宜吃蟲草天麻

1.兒童、少年

冬蟲夏草具有雄性激素樣作用，兒童、少年服用可能會導致早熟，因此不宜服用。

2.外感表邪者

冬蟲夏草、天麻為滋補佳品，感冒發熱、外感表邪者不宜服用，以免加重病情。

3.實證患者

天麻蟲草有滋補身體的作用，熱證、實證患者不宜服用，以免導致身體不適。

4.血液虧虛

天麻有平肝、息風的功效，血液虧虛、陰液不足、有熱痺者不宜吃天麻。

5.特殊人群

天麻有一定的毒副作用，嬰幼兒、孕婦、產婦等體質特殊者慎吃天麻。

吃蟲草天麻的注意事項

不宜過量服用

蟲草天麻雖有調養身體的功效，但不適宜長期服用，且過量服用還可能出現身體不適，天麻一次服用3~9克即可，蟲草服用量在2~5克之間，蟲草含有砷元素，長期過量服用，可能會導致砷元素在體內累積，導致慢性中毒。

蟲草天麻燉雞的做法

蟲草天麻燉雞

材料

土雞半隻，天麻10克，紅棗10顆，蟲草5克，姜1塊，花椒5顆。

做法

1.土雞洗淨，切塊。天麻洗淨，切片，紅棗，蟲草洗淨，薑切片備用。

2.燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色後撈出。

3.將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入薑片和花椒。

4.大火煮開後，改成中小火，放入天麻，紅棗和蟲草，蓋子煲２小時以上，調入鹽即可。