兒童
兒童脾胃功能較弱,紅棗較難消化,食用易影響兒童的消化功能。
經期女性
經期眼腫或腿腫的女性,不宜食用紅棗,食用紅棗會加重水腫。
口腔潰瘍者
口腔有潰瘍者不宜食用紅棗,因為紅棗性溫,食用會加重潰瘍的程度。
咳嗽痰多者
咳嗽痰多者不能吃紅棗。因為食用紅棗會引起生痰和生溼,會加重病情。
糖尿病患者
糖尿病患者不能吃紅棗。因為紅棗的含糖量較高,食用易使血糖升高。
腸胃不好者
腸胃不好者不要吃紅棗。因為紅棗的棗皮纖維含量高,較難消化。
紅棗的不同吃法和功效
1、棗子蒸熟,預防哮喘
中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。一般大棗吃 5 枚,小棗吃 8 枚,以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗煮蛋,補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
4、紅棗熬粥,安神助眠
女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。