筑陽己卯
桃膠鮮梨湯
材料
雪梨2個，桃膠20g，大紅棗4個，古法紅糖100g，枸杞1小把，水2000ml。
做法
1、雪梨洗淨，去皮和核，切小丁。
2、紅棗和枸杞洗淨備用。
3、桃膠泡10小時以上，挑去雜質。
4、雪梨放入容器中，再放入桃膠，紅棗，枸杞。
5、容器中倒入溫水，蓋上耐高溫保鮮膜。
6、上鍋蒸1小時，最後10分鐘放入紅糖。
枸杞桃膠糖水
原料
桃膠適量、紅棗適量、枸杞適量。
做法
1、桃膠，提前一天清水泡發，去雜質；
2、根據個人喜好放適量紅棗；
3、枸杞也根據個人喜好放；
4、燉好後加入適量冰糖。
桃膠皂米紅棗枸杞羹
材料
膠15g、皂角米15g、枸杞10g、紅棗5顆、冰糖適量
做法
1、桃膠泡發十五個小時以上。
2、皂角米同樣泡發十幾個小時。
3、枸杞洗乾淨，紅棗幾顆，桃膠裡面的雜誌清洗乾淨。
4、全部放入隔水燉鍋，加適量水，沫過材料就可以。
5、放入隔水燉兩個小時，出鍋加冰糖適量就可以吃了。
桃膠綠豆銀耳羹
主料
綠豆100克，銀耳10克，桃膠10克，蜂蜜少許，枸杞子10克，櫻桃50克。
做法
1、準備綠豆仁，銀耳和桃膠；
2、綠豆洗淨撈起，銀耳泡發後摘選乾淨，桃膠用清水泡發後挑去雜質洗淨撈起；
3、準備蜂蜜，櫻桃和蜂蜜；
4、先把桃膠，銀耳和綠豆仁加入燉鍋，燉煮一小時；
5、開啟加入蜂蜜，櫻桃和枸杞子拌勻出鍋。
桃膠紅棗木瓜玫瑰羹
材料
桃膠適量、木瓜適量、紅棗適量、銀耳適量、玫瑰茶適量、冰糖適量
做法
1、桃膠和銀耳提前泡發好，清洗乾淨，紅棗洗乾淨備用。
2、木瓜，去皮切塊。
3、鍋中放水，水開後放入銀耳、紅棗和桃膠煮，煮開後轉小火慢慢煮。
4、當煮到湯粘稠時，放入木瓜塊、玫瑰茶和冰糖，再煮10分鐘即可。
