宏爽桑
紅豆綠豆可以一起吃嗎
可以一起適量食用。
紅豆性微寒，味甘、酸，入心、小腸、脾經。含有胡蘿蔔素，鈣、磷、鎂、鉀等營養物質，而綠豆性涼，味甘，入心、胃經。含有纖維素、碳水化合物、維生素A，鈣、鉀等營養元素，兩者性味與營養成分並不相剋，正常人群可以一起食用，但也有一部分人群不適宜食用。
怎麼一起吃紅豆綠豆較好
1、可以一起煲粥食用，具有一定的滋補益氣作用，做法也簡單。
食材：紅豆100克、綠豆100克、山楂30克、大棗10顆。
做法：將紅豆、綠豆事先放入冷水中浸泡一小時，使得在紅豆綠豆在煮的過程中，容易被煮爛。待紅豆、綠豆浸泡一小時後，然後將紅豆、綠豆、山楂、大棗同時放入裝有1000毫升冷水的電飯煲中，然後煲成粥即可。
2、或者將紅豆、綠豆和黃豆一起打成豆漿食用，不僅健脾養胃，還可以美容養顏。
一天適合吃多少紅豆綠豆
建議紅豆、綠豆各50克即可。
紅豆和綠豆性味相似，都是寒涼食物，適量食用有較好的滋補作用，但不宜大量食用，並且一般都是煮湯煲粥食用，就水食用腸胃滑利性較強，容易引起脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等不適反應。
一起吃紅豆綠豆有什麼好處
減肥瘦身
紅豆綠豆中含有膳食纖維，並且脂肪含量低，一起食用有較強飽腹作用，減少其他食物過多攝入，並且可以一定程度上排除體內毒素，達到減肥瘦身的效果。
潤腸通便
因為紅豆、綠豆同樣性味寒涼，纖維素含量不低，一起食用可以增強腸道潤滑作用，促進腸胃蠕動，幫助身體順利排便，具有較好的潤腸通便作用。
降膽固醇
綠豆中含有的球蛋白和多糖營養成分，可以促進體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收，因此有一定的降低膽固醇的作用。
清熱降火
紅豆性味微寒，綠豆性涼，一起食用可以減少體內燥熱之氣，從而降低火氣，達到清熱解火的作用。
什麼人不宜一起吃紅豆綠豆
1、月經期間的女性不宜一起食用紅豆、綠豆。因為來月經的女性，一般體內的寒氣較重，而紅豆及綠豆性味寒涼，食用會導致寒氣過甚，容易引起痛經會加重痛經，並且不利於經血流出。
2、體質虛寒人群不宜一起食用紅豆、綠豆，因為這類體質的人群，本身就寒氣過重，若是將紅豆綠豆一起食用，可能會影響自身體質情況，容易出現感冒、發燒等不適。
