凌香醬
500克新鮮人參要泡多少斤白酒
10-15斤。
人參是五加科人參屬植物，味甘微苦性平，具有一起補元氣、補脾益肺等作用，與白酒一起泡酒喝，並沒有嚴格的用量規定，但通常30克人參會加1000ml的白酒，推算下來就是500克新鮮人參要泡10-15斤左右的白酒。
人參泡酒需要泡15-30天左右才可以喝，每天建議喝一次，每次喝10-30ml左右就可以了。
泡過酒的人參還能吃嗎
能。
泡過酒的人參雖然營養價值會降低，但也還是可以繼續進行食用的，並不會對人體的健康造成威脅，不需要太擔心。
泡過酒的人參，可以將其用來燉湯、泡水等，這樣可以很好的將人參利用起來，起到較好的治療緩解疾病的作用。
人參泡酒的功效與作用
主要有以下好處：
調節人體心臟功能
人參酒中人參含有大量的人參皂苷、黃精等，適量喝可以幫助提高人體心肌收縮的能力，使心率減慢，增加心輸出量與冠脈血流量，有助於緩解心肌缺血和心率不足的症狀。
補脾益肺
人參泡酒具有一定補脾益肺的作用，因為人參味甘微苦；生者性平，熟者偏溫，具有較好的補五臟，益六腑的作用，對於人體脾胃具有一定好處。
補氣養血
人參酒具有一定補氣養血的作用，適量喝對於久病氣虛、脾肺不足、食慾不振等症狀具有一定緩解作用，適宜失眠多夢、疲倦心悸、健忘、陽痿等患者服用。
新鮮人參泡酒的注意事項
服用人參酒期間，具有以下注意事項：
1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
2、儘量不吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
4、不要有太大的心理壓力，學會合理減壓。
