高鹽飲食
每日食鹽攝入超過10克,容易損傷胃黏膜,增加機體對致癌物質的敏感性。並且,部分高鹽食物中還含有大量硝酸鹽,在胃內被還原並與食物中的胺結合,形成有致癌作用的亞硝酸銨等N-亞硝基化合物,極易誘發惡變。
嗜酒成性
小酌怡情,貪杯傷胃。酒精飲品在20°以上時,每小時飲用超過100ml,就可能會直接破壞胃黏膜屏障,引起充血、水腫、糜爛,甚至出血。
吸菸成癮
很多人以為尼古丁只傷害了肺部,其實,煙霧還會隨著消化道進入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管的收縮痙攣,導致胃黏膜出現缺氧缺血癥狀,長此以往極易發展為胃潰瘍。
常喝咖啡濃茶等刺激性飲料
飲濃茶、喝咖啡成為一種流行的今天,更是增加了胃的負荷,雖說咖啡、濃茶等飲品能達到醒神、不犯困的效果,但長期飲用,會破壞胃粘膜,容易引發胃潰瘍等疾病。
三餐不定喜食燙食
胃是很有時間觀念的器官,有調查顯示,經常三餐不定時的人發生胃癌的機率是正常人的1.3倍,喜食燙食達到4.2倍。另外,人的消化道黏膜可承受的溫度大約為50~60℃,長期吃太燙的食物,黏膜損傷還未被修復又二次損傷了,如此反覆會導致黏膜質改變,誘發胃癌。
喜食湯泡飯辛辣食物
吃湯泡飯時,湯飯混合,食物沒有充分嚼爛,容易快速“滑”入胃內,加重胃腸道負擔。因此,喜歡湯泡飯的人,一定記得充分咀嚼,不可囫圇吞棗。另外,適當吃辣有益於健康,但進食過多使消化液分泌過多,導致腸胃黏膜充血、水腫。
邊走邊吃邊看邊吃
人體運動時,胃腸道的“電力供應”會被分流,影響消化功能,引發胃炎,甚至胃下垂等疾病。同理,邊看邊吃會讓大腦無形中和腸胃“爭奪”血液,造成消化不良。所以說,路上解決的早餐,邊看邊吃的午餐、晚餐真的讓胃很“難受”。雖說一般胃病並非一定會轉化為胃癌,但日積月累的傷胃行為,必然會破壞胃部正常功能,增加胃癌的發病機率,因此,個人一定要注意日常飲食生活習慣,以保護我們脆弱的胃腸道