彭澤氏
普洱茶有黴味了還可以喝嗎
不可以喝。
普洱茶有黴味了說明發黴了，而發黴的食物除了一些有益的黴菌外，大部分都是有害的，通常普洱茶發黴是由於黃麴黴菌導致的，這是一種毒性很強的黴菌，若是誤食含黃麴黴菌的食物，可引發急性中毒症狀，表現為噁心、嘔吐、黃疸、肝區疼痛、胃腸大出血等，而且這種黴菌毒素不溶於水，十分耐高溫，清洗、高溫煮普洱茶都沒用，因此普洱茶有黴味要儘快扔掉處理，以免誤喝或交叉感染其他食物出現發黴現象。
小貼士
不過普洱茶放久了也叫陳茶，也會散發一股藥香，也就是作為的茶香，喝著讓人舒服，聞著使人心怡，而發黴的氣味是不好的氣味，喝到嘴裡會感到刺激和難受，甚至會有噁心想吐的感覺，這也是區分普洱陳味和黴味的標準。
普洱茶上面有一層白色的是發黴了嗎
可能是發黴了。
通常普洱茶上面出現一層白色可能有三種情況：
1、普洱茶包裹的棉紙是非常乾燥的東西，有吸油和吸水分的作用，在長時間的不翻動情況下，棉紙就會附著在茶葉的表面，出現白白的東西。
2、黴變的普洱茶不論是茶餅表面還是撬開裡面都會有白色且灰綠色的一團團或一片一片的帶絮團狀東西附著在茶葉上面。
3、普洱茶放久了，不止表面，連帶茶內部都附有一層薄薄的白色物質，這是茶葉逐漸陳化的現象。
普洱茶白霜和白黴怎麼區分
1、聞味道
普洱茶白霜不帶有黴味，一般聞著是一股茶葉的香味，但若是發黴的話，則是聞著有股黴味，十分刺鼻，讓人不舒服。
2、嘗味道
普洱茶的白霜會提升普洱茶的口感和品飲價值，喝後味道回甘，但白黴則會降低口感，出現苦味等異味。
3、看外觀
普洱茶長白黴可能還會有白毛，這是黴菌菌絲的表現，同時白黴分佈不均勻，而白霜分佈更均勻，內外都會有。
普洱茶上火還是降火
根據情況決定。
普洱茶有生普洱和熟普洱，其中生普洱性寒，常喝這種茶可以起到很好的清熱降火，所以喝生普洱茶時不會上火的。
而熟普洱性溫，常喝這種茶可以驅寒養胃，但也有可能會引起上火的症狀，如果已經上火的人經再多喝熟普洱茶，可能會導致上火症狀更加嚴重，建議如果自己體質偏熱，又喜歡喝熟普洱茶，可以在熟普洱茶中加入一些菊花、金銀花等性寒涼的東西一起泡飲，這樣也能有助於降火。
