太玄建雲
綠豆芽
我們常吃的綠豆芽，則具有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱。將綠豆芽搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服，對尿路感染、小便赤熱、尿頻等有輔助療效。綠豆芽適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。
山藥
據現代藥學分析，山藥含有的黏液蛋白，對人體有特殊的保健作用。山藥能補腎益精，補益元陽之氣，增強人體免疫力、抵抗力，山藥並沒有直接除溼的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內溼氣排出。
香菇
香菇應該是家中常備菜。蘑菇含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，香菇有益氣祛溼、養胃潤肺、治風化痰的功效，對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。另外，香菇的菌氨酸和洋蔥裡的槲皮素，可以提高機體免疫功能，有降血壓血脂，預防動脈硬化的功效。來一盤洋蔥炒香菇營養全面，還能祛溼降壓。
薏米
薏仁（俗稱薏米）在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；可用於治療洩瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
冬瓜
初夏多吃冬瓜，保健防病又治病，冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
