南春桑
菠蘿蜜冷凍後還能吃嗎
不建議冷凍。
菠蘿蜜一般是放冰箱冷藏儲存比較常見，雖然將菠蘿蜜冷凍可以延長食物食用時間，但是冷凍室的溫度比冷藏室的溫度還要低，菠蘿蜜在這樣的環境中儲存的話，其營養成分也會有所流失，加上冷凍過的菠蘿蜜解凍食用時口感不佳，因此在儲存菠蘿蜜時一般不考慮冷凍儲存。
菠蘿蜜太大吃不完怎麼儲存
分情況討論。
如果菠蘿蜜完整沒開啟，那麼將菠蘿蜜直接放入紙箱中，然後存放至陰涼避光處即可，如果菠蘿蜜切開但是有殼，那麼保留其外皮不剝出果肉，用保鮮膜纏好放冰箱冷藏儲存也可以。
如果菠蘿蜜沒有帶殼只有菠蘿蜜果肉，那麼需要用保鮮碗或保鮮盒將菠蘿蜜裝好，避免與空氣長時間接觸，然後放到冰箱冷藏儲存，這樣菠蘿蜜果肉一般能放3-7天左右。
菠蘿蜜開了之後發現沒熟怎麼辦
水果催熟
把沒熟的菠蘿蜜放入紙箱中，然後再放幾個成熟的蘋果、香蕉進去，成熟的水果散發的大量乙烯氣體具有催熟水果的作用，將箱子放在陰涼通風處2天左右，菠蘿蜜就會被催熟了。
自然催熟
菠蘿蜜自然放置也能熟，但過程相對長些，建議將沒熟的菠蘿蜜用保鮮膜包裹好，放到陽光下曬1天左右，注意溫度不要太高，儘量控制在20度左右，曬完後菠蘿蜜果肉也會變軟熟。
買菠蘿蜜怎麼挑熟的
看外殼
如果菠蘿蜜外殼顏色比較青綠，且上面的刺摸著硬而尖銳的話，說明還未完全熟；如果菠蘿蜜外殼顏色偏黃，尖刺摸著比較軟的話，說明菠蘿蜜已經熟了。
聞氣味
成熟的菠蘿蜜會散發非常濃郁的果香味，如果菠蘿蜜湊近聞也聞不到明顯香味的話，一般表示菠蘿蜜還未完全成熟不建議挑選。
看果肉
熟的菠蘿蜜切開後果肉顏色一般是金黃色，如果菠蘿蜜開啟后里面的果肉顏色不黃且比較硬的話，也反映菠蘿蜜還沒有完全熟。
