菠蘿蜜的功效和營養價值是什麼 菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎

菠蘿蜜的功效和營養價值是什麼

菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物的成熟果實，其口感鮮美，為甘酸性平，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪以及多種礦物質成分，其營養價值以及食用價值是很高的。生活中適當吃一些菠蘿蜜具有以下好處：

清理腸胃

菠蘿蜜中含有大量的蛋白酶，這些物質可以有效的分解掉腸胃中食物裡的蛋白質，增加腸胃的蠕動，促進代謝廢物的排洩，具有一定清理腸胃的作用。

護肝養肝

菠蘿蜜屬於酸性的水果，其酸味可以入肝，按照中醫學理論解釋，適量吃具有一定護肝養肝的作用，但需要注意，不能過量吃，菠蘿蜜的酸味過度會引起肝火旺盛，反而會剋制脾胃等健康恢復。

美容養顏

菠蘿蜜是一種營養價值比較高的水果，其中含有大量的維生素b物質，這些物質可以防止人體面板乾裂，使人體的肌膚變的細嫩光澤，具有一定美容養顏的作用。

菠蘿蜜可以放冰箱保鮮或冷凍嗎

可以暫時置於冰箱冷藏，但不宜冷凍儲存。

菠蘿蜜屬於一種熱帶水果，其中含有豐富的營養物質，常見的有糖分、水分等物質，這些物質比較容易發生腐爛現象，但即使是這樣，也不建議將其放冰箱冷凍，菠蘿蜜放進冰箱進行冷凍，很容易導致其飲用價值降低，使其口感變差。如果實在不能及時將菠蘿蜜吃完，那麼可以暫時將其置於冰箱冷藏儲存。

吃菠蘿蜜的7大禁忌

食用菠蘿蜜是具有一定禁忌的，如下：

1、菠蘿蜜雖好，但是需要注意不能過量吃，否則很容易加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生。

2、菠蘿蜜中含有一定的菠蘿蜜蛋白酶，因此對於菠蘿蜜過敏的人群來說，不宜吃，避免出現面板瘙癢、長紅疹、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀。

3、菠蘿蜜中含有大量的糖分，因此對於高血糖患者來說，是不宜吃的。

4、菠蘿蜜本身就含有非常豐富的澱粉，因此為了自身腸胃健康，不建議將其與澱粉類食物過量吃。

5、菠蘿蜜本身糖分就多，吃過了容易上火，因此吃菠蘿蜜要注意不要與熱線食物吃太多。

6、菠蘿蜜是一種容易引起溼熱的熱帶水果，加上糖分較高，因此溼熱體質者也是不宜過量吃的。

7、菠蘿蜜糖分較高，因此要少將其與高糖的食物一起吃，避免加重體內腸胃負擔。

菠蘿蜜的核可以吃嗎

可以吃。

很多人不知道，其實菠蘿蜜的核也是可以吃的，其中含有大量的蛋白質、澱粉以及膳食纖維素等物質，將其煮湯或者泡水喝都是比較好的，可以為人體補充一定的營養物質。

菠蘿蜜和榴蓮的區別

菠蘿蜜和榴蓮是不一樣的，兩者有以下區別：

1、大小：榴蓮的體型和籃球相似；而菠蘿蜜可以長到半人高的程度。

2、外皮：榴蓮的外皮上帶有尖銳的三角錐狀突起；而菠蘿蜜上帶有瘤狀突起。

3、果肉：菠蘿蜜果肉脆爽；而榴蓮口感綿軟。

4、用途：菠蘿蜜樹為行道樹；而榴蓮樹木用作柴火。