北國香竹
牛油果和蝦能一起吃嗎
可以一起食用，一般牛油果和蝦海鮮等食物一起吃不會有什麼問題，二者還可以做成特色美食，例如牛油果蝦仁，無論是營養還是口感都會好上不少且對腸胃的刺激也會降低。牛油果除了可以直接吃外用來搭配其他食物做成果汁、沙拉、奶昔和特殊美食都是可以的，完全可以根據自己的愛好搭配。
牛油果和蝦一起吃有什麼好處
改善口感
牛油果中的糖分含量很低，所以直接食用的口感不是很好，很多人難以接受，而將牛油果與蝦一起食用，在一定程度上可以改善牛油果的口感，提高食用價值。
補充營養
牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸，蝦中含有豐富的蛋白質，這兩種食物一起食用可以為人體補充不同的營養，有一定的互補作用。
降低膽固醇
牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富，這種物質有降低膽固醇含量的作用，而且蝦中含有豐富的鎂元素，這種元素對心臟活動有一定的調節作用，可以保護心血管系統，從而減少血液中膽固醇含量。
增強人體免疫力
牛油果中的營養物物質豐富，而蝦中也含有豐富的蛋白質，可以抵抗外界有害物質的侵襲，在一定程度上可以提高機體免疫力。
牛油果不能和什麼一起吃
1、高脂食物：牛油果和高脂食物如核桃、芝麻、花生等一起吃會降低營養價值。
2、西瓜：牛油果和西瓜一起吃會引起胃腸不適，出現腹瀉等問題。
3、冷飲：牛油果和西瓜一起吃會引起消化不良，嚴重者還可出現腹痛、腹瀉。
如何挑選蝦
1.看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
2.察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。
3.觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。
4.聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。
