增強免疫力
有科學研究表明,紅棗中富含的營養物質能夠對白細胞的產生起到促進作用,因而能夠提高人體的免疫力。
降低膽固醇
吃紅棗能夠抑制血清膽固醇沉積,並且促進血清白蛋白的分泌,從而對肝臟進行保護。
減少膽結石
紅棗中富含維生素C,能夠是的身體中多餘的膽固醇轉化為膽汁酸,這樣就使得膽結石的機率降低了。
防止貧血骨質疏鬆
棗中大量含有鈣鐵因子,對於老年人常出現的骨質疏鬆有著很好的彌補作用,而貧血的人們,適當吃紅棗也能夠達到食療的效果。
防治心血管疾病
因為紅棗中含有蘆丁成分,這能夠很好的軟化血管,達到降血壓的效果,所以高血壓人群也可以藉助紅棗來進行食療。