坐月子可以吃奶油嗎
坐月子應少吃動物奶油,不要吃人造植物奶油。
奶油分為兩種,一種是動物奶油,一種是植物奶油,植物奶油可以產生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病風險等,因此,產婦不要吃植物奶油。
動物奶油可以補充維生素A、D、補充鈣質、防止便秘腹瀉等,但動物奶油屬於高脂肪的食物,如果多食很容易發胖,不利於產婦的產後恢復,因此,產婦應少吃動物奶油。
產婦吃奶油注意事項
1、不宜多吃
不宜多吃,多吃易發胖,尤其是已經很胖的產婦更是要儘量少食或不食。
2、不宜吃植物奶油
可少量使用動物奶油,不要食用植物奶油,植物奶油以產生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病風險。
3、以下人不宜吃
有冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化的產婦應忌食。
奶油怎麼儲存
1、密封儲存
最好先用紙將奶油仔細包好,然後放入奶油盒或密封盒中儲存,這樣,奶油才不會因水分散發而變硬,也不會沾染冰箱中其他食物的味道。
2、冰箱儲存
無論何種奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以儲存6—18個月。若是放在冷凍庫中,則可以儲存得更久,但缺點是,使用前要提前拿出來解凍。有一種無鹽奶油,極容易腐壞,一旦開啟,最好儘早食用。