通幽韶麗
做果醬
牛油果平時可以做成果醬供人們食用，在製作牛油火鍋醬時，需要選擇那些新鮮熟透的牛油果，把它從中間切開以後，去掉中間的果核，再用小勺，把它兩側的果肉全部挖出來，放在碗中壓成碎末，鍋中放適量橄欖油，加入適量的鹽和蒜香粉，再把調好的牛油果果肉放到鍋中，快速炒香，炒好以後取出降溫就是美味的牛油果果醬。
蘸芥末
牛油果和芥末醬還是一對兒，理想，大到平時大家想吃牛油果，而且牛油果沒有熟透，變軟時可以把它從中間切開，去掉中間果核，然後把得到的牛油果果肉切成薄片，在另外一個小碗中放入一勺醬油，再加入適量的芥末醬，調勻以後又切好的牛油果直接醮食就可以。
做湯
平時用牛油果做湯也特別好吃，在製作以前，應該先把牛油果的果肉取出，把它搗成泥狀，放入鍋中以後，加入適量清水，然後再放少量食用鹽和胡椒粉，把它們加熱燒開，放入適量的香蔥末，然後加入適量的番茄醬，調勻以後一起煮3到5分鐘就可以。
炒飯
牛油果平時還可以用來做炒飯，再用它炒飯時，需要先把牛油果的果肉切成小丁狀，然後再準備兩個雞蛋，一碗米飯和適量的火腿以及一根胡蘿蔔，把胡蘿蔔洗淨以後切成丁，炒火腿也切成小方丁，雞蛋提前入鍋，炒成塊狀。在炒鍋中放油加熱以後，把準備好的胡蘿蔔丁和牛油果丁以及火腿丁一起入鍋炒勻，隨後放入米飯，米飯炒散，再加入炒好的雞蛋炒勻以後直接出鍋就可以。
