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銀耳有點發黴了還可以吃嗎吃了發黴的銀耳有什麼危害

八卦鋼磊

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炎熱的夏季喝一碗銀耳湯特別解暑，可是銀耳放得時間久了就會發黴，那麼銀耳發黴了還能吃嗎? 吃了發黴的銀耳怎麼辦？一起來看看吧。

銀耳有點發黴了還可以吃嗎

銀耳發黴了不能繼續吃了。

一般來講，發黴的食物是由於受到了黴菌的浸染而出現的變質，銀耳表面看得到發黴了，說明黴變的情況是比較嚴重的，這樣的銀耳是不能食用的。

發黴的銀耳中含有的黴菌及其他的有害細菌，會對腸道產生一定的刺激作用，會讓人出現肚子疼以及腹瀉的情況，而且這種反應非常迅速。

進食黴變食物或被黴毒素汙染的食物後出現噁心、嘔吐、食慾減退、發燒等食物中毒的症狀，所以發黴的銀耳吃了還會有這些危害。

當我們吃發黴的銀耳出現了腹痛、腹瀉等症狀時，應該立即停止食用銀耳，斷絕有害物質的繼續攝入，情況比較輕度的，不要太過擔心。

食用發黴的銀耳出現了拉肚子的情況，會出現脫水的情況，使體內的電解質失去平衡，這時候可以多喝點水，來使體內電解質平衡。

吃發黴的銀耳出現食物中毒的情況嚴重，最好儘快去醫院進行治療，以免一直拖著，使身體變得虛弱，影響身體的健康。

釋出於 2023-03-19