友琴殿下
醃製的檸檬片泡水
醃製的幹檸檬片泡水最好當天即喝完，隔夜的話檸檬的苦澀味會加重，口感會變差。
新鮮檸檬泡水
最好當天喝完
檸檬中含有檸檬酸，檸檬酸可以和空氣發生反應從而產生沉澱物，我們可以發現隔夜檸檬水的水杯上往往有水斑，這有損腸胃健康，嚴重的話可能引起嘔吐；此外，夏季溫度偏高，檸檬水極易被細菌汙染，容易引起胃腸功能紊亂，導致腹瀉。
正確儲存檸檬水
實在需要儲存檸檬水的話，一定要採取正確的儲存方式。最好用保鮮膜密封低溫儲存在冰箱，低溫可以使檸檬的氧化過程減緩，一般夏季可儲存2天，冬季可儲存3天。
新鮮檸檬如何儲存
新鮮檸檬的口感更佳，所以許多朋友都願意買回來檸檬自己做檸檬水。檸檬水製作簡單，關鍵在於每次都用不完一個檸檬，剩下的又不太好儲存，下面教大家如何儲存沒用完的檸檬。
1:選擇光澤較好的檸檬；
2：將檸檬用清水洗淨，然後用紙巾擦乾，把檸檬放到冰箱裡凍上2個小時左右；
3：將檸檬取出，切成薄片，一個檸檬可以切15-20片左右；
4：切完之後立即放到保鮮盒裡密封；
5：放入冰箱冷凍室，需要時可直接取適量放到純淨水或者涼開水中，每杯水半片即可；
6：注意不能用過熱的水泡，會損失檸檬的營養價值。
