排雲青芬
鹿茸泡酒保質期多久
1-2年左右。
一般藥酒的保質期為3-5年，因為鹿茸屬於動物類藥材，比較容易發生質變，如果儲存得比較好的話，一般鹿茸泡酒可以儲存1-2年左右，通常情況下鹿茸泡酒浸泡30天左右藥效就已經基本析出了，如果沒有喝完，可以每隔一年換一次藥材，以保證藥效和藥材質量。
怎麼判斷鹿茸泡酒是否過期
觀察藥酒顏色
一般情況下藥酒的色澤是均勻的，如果鹿茸酒已經黴變過期，就會產生十分明顯的澄清分層現象，（容器底部一層沉澱，而上層澄清）。
觀察容器內壁
如果鹿茸酒已經黴變過期，大多可以在容器內部看到有黴菌分佈，或者是在鹿茸酒液表層有黴層。
品嚐味道
一般鹿茸酒喝起來酒味醇厚，可能還會帶有鹿茸特有的鹹腥味道，如果是已經變質過期的鹿茸酒嚐起來味道可能會有酸澀腐爛的味道。
鹿茸泡酒過期了還能喝嗎
不建議喝。
不建議喝，任何食物只要過了保質期限都是不建議食用的，鹿茸泡酒也是一樣，如果已經變質過期，就證明鹿茸中的藥物成分可能已經發生了變性，服用後不僅無法達到預期的藥用或保健功效，反而其中產生的有害物質會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不良反應，不利於人體健康，所以鹿茸泡酒過期是不建議再繼續飲用的。
喝了過期的鹿茸泡酒怎麼辦
1、立即停止服用
如果喝了少量的過期鹿茸泡酒，且並未產生什麼不適反應的話，立即停止服用鹿茸酒，嚴密觀察自身身體狀況即可。
2、多喝水
如果飲用過期的鹿茸泡酒之後，已經出現了輕微的噁心、腹痛等不適感，建議可以儘量多喝水，一方面可以幫助稀釋胃腸內的鹿茸酒，幫助減輕症狀，另一方面可以幫助鹿茸酒儘快排出，以防不適症狀進一步加重。
3、送醫就診
如果在飲用過期的鹿茸泡酒之後，腹痛、嘔吐等不適症狀比較嚴重，或是出現了其他不適，建議立即送醫就診，行補液等等對症治療。
儲存鹿茸酒要注意什麼
1、密封儲存
在儲存鹿茸酒的時候，一定要密封儲存，最好是可以選擇密螺紋的蓋子或者是磨砂塞子，一方面是防止酒精揮發，造成酒液量減少，另一方面是防止細菌滋生，造成酒液變質。
2、陰涼處儲存
在儲存鹿茸酒時，如果是選用的玻璃類透明容器，則建議將鹿茸酒防止陰涼處儲存，避免陽光直射。
3、溫度恆定
因為藥酒的質量和保質期和儲存環境溫度息息相關，溫差過大會加速藥酒的變質，在儲存鹿茸酒時，建議存放在溫度比較穩定的環境中，避免溫度環境頻繁劇烈變動，放藥酒溫度在16-26攝氏度比較適宜。
