飛龍香陽
西洋參泡水後能吃嗎
能吃
西洋參性涼，味甘、微苦，有補氣養陰、清熱生津的功效，常用於煎服，也可以泡水喝，含人參皂苷、氨基酸、揮發油和多種微量元素，泡水後其有效成分還有存留，直接吃掉更利於藥效的吸收。
西洋參可以直接泡水嗎
建議清洗的情況
西洋參表面灰塵較多或表面有汙點，泡水前可以稍微清洗，一方面可以減少細菌及微生物，另一方面也更加放心，以免總是擔心沒有清洗，如果時間、條件允許的話，泡水前可以將西洋參先沖洗乾淨。
無需清洗的情況
現市場上的包裝西洋參大多經過加工處理和質量檢測，有原材料、生產廠家、生產日期可詢，正規商家生產的西洋參是比較乾淨的，如果條件不允許清洗的話，可以直接泡水喝。
西洋參泡水可以泡幾次
重複沖泡3~4次
西洋參含多種有效成分及多種氨基酸，如精氨酸、天冬氨酸等，一般來說，西洋參常用量是3-6g，可重複泡水，西洋參氣香味濃，重複沖泡3~4次無參味即可。
西洋參泡水可以過夜嗎
不建議過夜
西洋參雖是一味藥材，但其含有較多的營養物質，過夜存放容易滋生細菌，特別是夏季，而且泡水時間過長，西洋參的藥效也會受到影響。西洋參泡水還是現泡現喝比較好，其藥性偏涼，不適宜存放冰箱，以免加重寒涼之氣，造成腸胃不適。
西洋參泡水用多少度開水
開水沖泡即可
西洋參泡水沒有特殊的溫度要求，用開水沖泡即可，開水沖泡後浸泡半小時，讓有效成分滲出，泡水後可將西洋參吃掉，除了泡水之外，西洋參還能用於煎湯，建議大家在專業醫生指導下，根據症狀服用西洋參，以免造成身體不適。
