南川彥芝
牛奶的保質期是幾個月
視情況而定。
牛奶的種類比較多，如果是鮮牛奶的話，那麼一般是需要放在冰箱中冷藏儲存的，而且保質期相對來說比較短，只能儲存7-15天左右。
如果是純牛奶的話，那麼因為經過了滅菌處理，所以一般是可以常溫儲存的，而且其保質期相對來說比較長，一般可以按照品牌以及滅菌方式的不同，儲存3個月、6個月、12個月左右。
保質期12個月的牛奶有防腐劑嗎
一般是沒有的。
牛奶的滅菌方式一般有三種，即巴氏黴菌、高溫巴氏滅菌和超高溫滅菌，對於可以儲存12個月的牛奶來說，其採用的滅菌方式一般是超高溫滅菌法。
這種滅菌方法可以瞬間將牛奶加熱到135-150度，並持續2-6秒，從而對牛奶中所含的微生物起到殺滅的作用，經過超高溫滅菌之後，幾乎所有的微生物都能被殺滅，從而保質期可以達到12個月左右，但這種牛奶中是不含有防腐劑的。
牛奶過期了幾天還能喝嗎
不建議再喝了。
對於任何食物來說，都會具有一定的保質期，在保質期內是對食物安全性和口感的保證，如果食物已經過了保質期的話，那麼不僅口感會變差，而且其中還可能會滋生較多的細菌和毒素物質。
而對於已經過期了幾天的牛奶來說，即使是沒有出現變質的情況，但其中所含的營養物質和口感也會發生較大的流失，此時是不建議再繼續喝的。
牛奶過期瞭如何利用
不建議再繼續食用。
如果牛奶已經過期了的話，那麼是不建議再繼續食用的，此時可以儘快丟掉，以免發生變質現象之後對空氣造成汙染，不利於身體的健康。
但是如果覺得丟掉太浪費的話，那麼在牛奶變質之前也可以將其用來刷鞋、刷皮具、澆花、泡腳、擦拭銀器等，這樣也可以避免資源的浪費。
