嶺南暮芸
每天吃健康早餐
怎樣才算是吃健康的早餐呢？早餐最好的搭配是雞蛋加水果和全麥食品。雞蛋低脂高蛋白，不僅能提供豐富營養，還有助於減肥；甜味水果可以給人滿足感，避免在接下來的一天中對碳水化合物產生飢渴的慾望；而全麥食品不含糖。
健康早餐搭配一
白水+小勺蜂蜜衝成的蜂蜜水1杯（北京冬季太乾燥，故用淡蜂蜜水解渴） ；烤全麥饅頭片（加少許油，小火烤脆）3片，芝麻醬1勺（塗在饅頭片上） ；烏雞蛋1只，醬油幾滴（用煮蛋器煮） ；酸奶150毫升，草莓6個，核桃2個。
這頓早餐只有烤饅頭片費時間，約10分鐘；雞蛋可以頭天晚上提前煮好留在煮蛋器裡。烤全麥饅頭片可以換成麻醬燒餅之類其他的麵食。吃起來速度很快。
健康早餐搭配二
白水+小勺蜂蜜衝成的蜂蜜水1杯 ；油麥菜雞蛋湯麵1大碗（雞湯或肉湯1碗，雞蛋1只，掛麵80克，油麥菜100克，放湯裡一起煮熟） ；酸奶1盒，如果當時喝不下，可以帶著路上喝，或者上午找機會喝。
這頓早餐主要是煮湯麵的時間，約花費10分鐘。煮的時候有兩三分鐘的空閒，可以用來收拾東西。等著湯麵涼的時候可以去洗漱。
吃營養的食物
不要計算每頓飯的熱量了，吃營養的食物。如果一頓飯不含脂肪、不含糖，只有精製的加工食品，那麼這頓飯也沒什麼營養了，而且也不扛餓。還不如吃些營養豐富的未加工食品，如蔬菜、瘦肉、全穀食物、健康的脂肪。現在開始吃營養豐富的食物，然後多運動，你自然而然地就會恢復到正常體重。
冰箱常備洗好的果蔬
一旦你餓了隨時能吃到，這樣你就不會因為偷懶去吃袋裝的薯片或大桶的冰淇淋了。上班的時候，也可以往包裡放一兩個蔬果。
用不含糖的飲料代替零熱量汽水
零熱量汽水無法滿足你對甜味的喜好，有的人還會因為喝過零熱量汽水而吃點兒高熱量的零食來犒勞自己。如果你喜歡喝有味道的飲料，可以喝冰凍涼茶或加了檸檬的蘇打水。
按照盤子分配法來準備飯菜
澱粉含量低的食物要佔到盤子的一半，如西藍花、蘆筍、菜花、四季豆、蘑菇、甜椒、綠葉蔬菜、水果等。全穀食品要佔盤子的四分之一，如糙米、大麥，或澱粉含量高的玉米、土豆、豆子等蔬菜。最後四分之一留給蛋白質，如魚、脫皮的雞肉或火雞肉、瘦肉、豆腐、蛋類，做法可以是炒、烤、煮、蒸，但千萬別油炸。
減少糖類的攝入
糖是脂肪的來源，蛋糕、糖果、餅乾、蘇打水、果汁、糖漿、炸土豆條、超市裡的麵包大多富含糖。很多水果酸奶和早餐穀物產品中也添加了糖。你可以用原味酸奶代替果味酸奶，選擇高纖維低糖的穀物，也可以吃一些含健康脂肪的食物，如鱷梨、未加鹽的堅果、橄欖油等。7.允許自己偶爾吃一次不健康食品，但量要小。老不吃喜歡的食物會讓人感覺對食物慾求不滿、情緒低落，反而造成不好的影響。
家裡不要常備甜點和高熱量零食
家裡不要常備甜點和高熱量零食來誘惑自己，冰箱和茶几上只放健康食物，這樣就營造了一個順利減肥的環境。出門的時候可以偶爾吃點零食。
發動家人朋友一起減肥
發動家人朋友一起減肥，大家一起努力，減肥就更容易成功了。
