北斗平雅
百合胃不好可以吃嗎
可以。
百合性微寒、味甘，可以止咳潤肺、美容養顏、清心安神，是較為常見的一味中藥。百合入肺、胃、心經，可以滋陰養胃，胃不好的人服用百合不會對身體造成不良影響，相反還可以起到潤肺養胃的作用，所以胃不好的人可以服用百合。
胃不好怎樣吃百合
紅棗百合粥
材料：
糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個，百合20克。
做法：
1.大紅棗洗乾淨備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗乾淨;
2.鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進去;
3.蓋上鍋蓋通上電後，按一下煲粥鍵，等待粥變熟之後即可食用；
4.或取9克百合花，用開水泡一下，待用。然後取30克江米、10枚紅棗，洗淨，與百合花一同入鍋，加水後用文火熬成粥，加入適量冰糖食用。
百合小米粥
材料：
幹百合50克，幹銀耳20克，紅棗6顆，花生30粒，小米1紙杯，清水15碗，冰糖適量即可。
做法：
1.幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發，小米浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發，沖洗去雜質，瀝乾水備用。
3.往鍋內放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻；
4.加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，煮至小米粥變得濃稠，將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，以小火續煮30分鐘即可。
百合對胃有哪些好處
胃病一般與遺傳因素、生活習慣、飲食習慣都有著一定關係，俗話說：“胃病三分治，七分養。”百合就是一味養胃的好藥材，百合不僅可以止咳化痰、清心安神，還能起到潤肺養胃的功效。但是胃寒者不宜服用百合養胃，因為百合性微寒，以免對胃造成不良反應，加重胃寒的病情。
哪些人不適宜用百合養胃
1.風寒咳嗽著。百合可以治療咳嗽，但是風寒咳嗽服用百合不僅沒有療效，還會加重病情。
2.寒便溏者。百合性寒，寒便溏者服用百合會加重腹瀉的症狀，不利於身體的恢復。
養胃的食膳有哪些
栗子燒雞塊
原料:
雞500克，栗子肉150克，雞蛋1個，水澱粉30克，蔥、姜各5克。
製作方法:
1.將雞肉放墩上，連骨剁成小核桃塊，雞蛋、水澱粉加糖色少許，
攪成糊，將雞塊放入漿勻。
2.粟子大的一切兩半，小的整個用。鍋內添入植物
油，五成熱時將栗子炸黃撈出，再把雞塊下鍋炸成老紅色撈出。
3.另取砂鍋一口，加入清湯，放入雞塊，加入姜、蔥及調料，燉至七成熟時，將粟子下入再燉，待肉爛汁濃時盛在碗內即成。
黃精煨肘
原料:
豬肘750克，黃精9克，黨參9克，冰糖120克，大棗20個，精鹽、料酒、蔥、姜各適量。
製作方法:
1.黃精、黨參切片，裝入紗布袋，扎口，大棗洗淨。
2.豬肘子刮洗乾淨，入沸水鍋內焯去血水，撈出洗淨。
3.蔥切段，薑切片，冰糖50克在炒鍋內炒成深黃色糖汁。
4.將上述各物同放入砂鍋中，加適量的清水及調料，置於旺火上燒沸，撇去浮沫，將冰糖汁、冰糖及大棗加入鍋內，小火慢煨2小時，待肘子熟爛時，取出紗布袋，將肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。
